Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2021

Palacios Remondon Finca La Montesa 2021 on elegant ja moniulotteinen Riojan punaviini, joka ilmentää Rioja Orientalin aurinkoista ja välimerellistä luonnetta. Viini tunnetaan erityisesti Garnacha-vetoisesta tyylistään, tasapainoisesta rakenteestaan ja Bodegas Palacios Remondon tinkimättömästä työstä luonnonmukaisesti viljellyillä tarhoilla.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen ja kirkas. Tuoksussa avautuu kypsää punaista ja tummaa marjaa, kuten kirsikkaa, luumua ja karhunvatukkaa, joita sävyttävät lakritsi, mausteet, yrttisyys ja hienovarainen paahteisuus. Maku on mehukas, raikas ja täyteläinen, mutta rakenteeltaan hienostunut. Kypsät tanniinit tuovat ryhtiä, kun taas hyvä hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana ja pitkän jälkimaun tasapainossa. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne mahdollistaa kehittymisen pullossa arviolta vielä 5–8 vuoden ajan hyvissä säilytysolosuhteissa.

Viininvalmistus
Finca La Montesan tarhat sijaitsevat Rioja Orientalin alueella Monte Yerga -vuoren ympäristössä, jossa köyhät, kiviset ja kalkkipitoiset savimaat sekä lämmin, välimerellinen ilmasto luovat rypäleille hyvän kypsyyden ja aromikkuuden. Viinitarhoja viljellään luonnonmukaisin menetelmin, ja rypäleet poimitaan käsin niiden optimaalisen kypsyyden saavuttamisen jälkeen. Viini valmistetaan huolellisesti Garnacha-rypäleen luonnetta korostaen ja kypsytetään tammessa, mikä pyöristää rakennetta lisäämättä hedelmäisyyttä peittävää raskautta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle ja paahdetulle lihalle, karitsalle, iberialaiselle leikkeleelle, chorizolle sekä sienillä tai yrteillä maustetuille ruoille. Nuorena nautittaessa lyhyt, noin 30–45 minuutin dekantointi auttaa avaamaan tuoksua ja pehmentämään rakennetta.

Tuottaja
Bodegas Palacios Remondo on vuonna 1945 perustettu riojalainen viinitalo, jonka toiminta keskittyy Rioja Orientalin Alfaron ympäristöön. Talo kuuluu alueen arvostettuihin tuottajiin, ja sen tunnettuutta ovat vahvistaneet erityisesti luonnonmukainen viljely, vanhojen Garnacha-tarhojen vaaliminen ja moderni mutta terroiria kunnioittava viininvalmistus. Viinitaloa johtaneen Alvaro Palaciosin vaikutus on ollut merkittävä sekä Riojan että koko Espanjan laatuprofiilin kehityksessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.