Pavillon Rouge du Château Margaux 1990

Pavillon Rouge du Château Margaux 1990 on vaikuttava osoitus yhden Bordeaux’n legendaarisimman tilan tyylistä. Vaikka kyseessä on Château Margaux’n kakkosviini, se kantaa mukanaan talon tunnusomaista eleganssia, hienostuneisuutta ja tarkkuutta – ja 1990-vuosikerran kypsyys tuo siihen poikkeuksellista syvyyttä ja charmia.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kauniin kypsältä ja kehittyneeltä, tumman rubiinin ja tiilen sävyjä kohti kääntyvällä värillä. Tuoksu on moniulotteinen: mustaherukkaa, kypsiä tummia marjoja ja kuivattua kirsikkaa täydentävät setri, sikarilaatikko, tryffeli, metsänpohja ja hienovaraiset mausteiset sävyt. Suussa Pavillon Rouge 1990 on silkkinen, harmoninen ja täysin kehittynyt. Kypsä hedelmä, nahka, tupakka ja mausteet rakentavat kerroksellisen maun, jossa tanninit ovat sulautuneet pehmeästi kokonaisuuteen. Jälkimaku on pitkä, tyylikäs ja hillityn moniulotteinen. Viini on nyt erinomaisessa juomakunnossa, eikä sen rakenteen kannalta varsinainen kellarointi enää ole tarpeen.

Viininvalmistus
Viini tulee Bordeaux’n Médocin alueelta, jossa Château Margaux’n sorainen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä tukee Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Cabernet Francin kypsymistä erityisen hienostuneella tavalla. Vuoden 1990 sääolosuhteet olivat lähes ihanteelliset, mikä johti täyteläisiin, kypsiin ja tasapainoisiin rypäleisiin. Sadonkorjuu tehtiin tarkasti, ja viini valmistettiin perinteisellä Château Margaux’lle tyypillisellä huolellisuudella, jotta talon eleganssi säilyi myös kakkosviinissä.

Ruoka & tarjoilu
Pavillon Rouge 1990 sopii erinomaisesti esimerkiksi naudanfileelle, lampaanpaistille, riistalle, hanhelle tai tryffelillä maustetuille ruuille. Myös pitkään haudutetut liharuoat ja kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, ja viini hyötyy kevyestä dekantoinnista – noin 30–60 minuuttia riittää usein avaamaan sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Château Margaux on yksi Bordeaux’n arvostetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä viinitiloista, jonka juuret ulottuvat vuosisatojen taakse. Tila on kuuluisa poikkeuksellisesta elegantista tyylistään, ja se on ollut pitkään Médocin ja koko Bordeaux’n huipulla. Pavillon Rouge toimii talon kakkosviininä ja heijastaa Château Margaux’n tinkimätöntä laatua, hienostuneisuutta ja kykyä tuottaa kansainvälisesti arvostettuja viinejä myös suurten vuosikertojen varjossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.