Pavillon Rouge du Château Margaux 2010

Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 on yksi Château Margaux’n arvostetuimmista toisen viinin julkaisuista – ja syystä. Poikkeuksellisen tiukka lajittelupolitiikka ja huippuluokan 2010-vuosikerta nostavat tämän viinin lähelle talon varsinaista Grand Vin -tyyliä, elegantilla, aristokraattisella otteella. Se on erinomainen esimerkki siitä, miten Bordeaux’ssa toisen viinin käsite voi parhaimmillaan tarkoittaa lähes ensiluokkaista laatua.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja sävyltään intensiivinen. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, mustat kirsikat, orvokit ja kypsät metsämarjat, joita täydentävät setri, lyijykynä, sikarilaatikko, grafiitti ja hienovaraiset mausteet. Maku on silkkisen täyteläinen, tiivis ja tarkasti rakennettu. Tumman hedelmän rinnalla kulkevat hienot, kypsät tanniinit ja eloisa raikkaus, jotka tuovat ryhtiä ja pituutta. Jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja mineraalinen. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista vielä vuosien ajan.

Viininvalmistus
Pavillon Rouge du Château Margaux 2010 on valmistettu Château Margaux’n huolellisen, erittäin tiukan rypäleselektion pohjalta. Vuonna 2010 blendissä oli 66 % Cabernet Sauvignon’ta, 30 % Merlot’ta ja 4 % Petit Verdot’ta, mikä kuvastaa klassista Médoc- ja Margaux-tyyliä: rakennetta, syvyyttä ja eleganssia. Bordeaux’n vasemman rannan viileähkö mutta monipuolinen terroir antaa viinille sen tarkkuuden ja hienostuneen mittakaavan, ja tarkka vinifiointi korostaa hedelmän puhtautta sekä tanniinien hienostuneisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini ansaitsee ruokaa, jossa on sekä rakennetta että makua: esimerkiksi naudanfilee, lampaan kare, ankka, riistalinnut tai tryffelillä viimeistelty sieniruoka toimivat erinomaisesti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua. Kypsässä vaiheessa kevyt dekantointi riittää usein avaamaan aromit kauniisti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.