Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023

Philippe Pacalet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023 on hienostunut ja tarkasti tehty Bourgognen punaviini, joka edustaa alueen parhaimmillaan eleganttia ja läpikuultavaa tyyliä. Se hurmaa erityisesti puhtautensa, terroirin tarkkuuden ja kyvyn yhdistää intensiteetti sekä kevytjalkaisuus samassa lasissa. Chambolle-Musignyn arvostettu 1er Cru -tarha Les Sentiers tuo viiniin historiallista painoarvoa ja aidosti klassista Bourgogne-henkeä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas, rubiininpunainen ja vivahteikas, usein suhteellisen läpikuultava kuten laadukas Pinot Noir. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kirsikka, vadelma, kukkaisuus sekä hienovaraiset mausteiset ja maanläheiset sävyt. Maku on tyyliltään sileä, tarkka ja elegantti, pehmeiden tanniinien sekä raikkaan hapokkuuden kannattelema. Suutuntuma on hienostunut ja moniulotteinen, ja jälkimaku jää pitkäksi sekä mineraaliseksi. Hyvä vuosikerta ja huolellinen säilytys antavat viinille kehittymispotentiaalia useiksi vuosiksi, jolloin sen aromaattinen syvyys ja tekstuuri avautuvat entistä kauniimmin.

Viininvalmistus
Les Sentiers on Chambolle-Musignyn 1er Cru -tarha Bourgognessa, jossa kalkkinen maaperä, saven ja kivennäisten yhdistelmä sekä viileä ilmasto tukevat hienovaraista ja aromaattista ilmaisua. Philippe Pacalet tunnetaan luonnonmukaisia periaatteita kunnioittavasta työskentelystään, jossa tarhan oma luonne pyritään tuomaan esiin mahdollisimman puhtaasti. Sadonkorjuu tehdään tarkasti rypäleiden kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa korostuvat hellävarainen käsittely, vähäinen interventio ja terroirin korostaminen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, riistalinnulle, vasikalle, sieniruoille sekä hienostuneille ranskalaisille ruoille kuten coq au vin tai naudanfileelle. Tarjoile noin 15–17 °C lämpöisenä, ja tarvittaessa anna viinin hengähtää hetki ennen tarjoilua, mutta voimakasta dekantointia ei yleensä tarvita, jotta sen hienovarainen aromimaailma säilyy.

Tuottaja
Philippe Pacalet on yksi Bourgognen arvostetuista nimistä, joka on tullut tunnetuksi terroir-lähtöisestä ja tinkimättömästä tyylistään. Hän on rakentanut vahvan maineen viinintekijänä, joka keskittyy viinin puhtauteen, tasapainoon ja alueen klassisen luonteen esiin tuomiseen. Pacaletin viinejä arvostetaan erityisesti niiden herkkyydestä, tarkkuudesta ja poikkeuksellisesta kyvystä välittää yksittäisten tarhojen identiteettiä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.