Planeta Cerasuolo di Vittoria 2024

Planeta Cerasuolo di Vittoria 2024 on Sisilian ainoa DOCG-vuohen selkeä ilmentymä: raikas, tunnistettava ja helposti lähestyttävä punaviini, jossa Nero d'Avolan voima ja Frappaton eloisuus kohtaavat. Dorillin tarhoilta, merellisen ilman ja Iblean vuoriston vaikutuksen alta, syntyy viini, joka yhdistää perinteikkyyden ja nautittavan juotavuuden. Nimensä mukaisesti se ammentaa Sisilian omasta kielestä ja kulttuurista, tehden siitä samalla paikallisen ylpeydenaiheen.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas, hedelmäinen ja nuorekas, ja lasissa sen sävy viittaa kypsiin kirsikoihin ja granaattiomenaan. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, erityisesti kirsikka ja mansikka, sekä vivahteet, jotka tuovat mieleen vastapoimitun, mehukkaan hedelmän ja hienovaraisen mausteisuuden. Maku on eloisa, pehmeä ja tasapainoinen: Nero d'Avolan runko antaa ryhtiä, kun taas Frappato tuo kokonaisuuteen keveyttä, punaisen hedelmän sävyjä ja raikkautta. Jälkimaku on puhdas ja miellyttävä, ja viini on parhaimmillaan nuorena, vaikka sen harmoninen rakenne antaa sille myös lyhytaikaista kehittymispotentiaalia.

Viininvalmistus
Dorillin alue sijaitsee Sisilian kaakkoisosassa, meren ja Iblean vuoriston välissä, missä lämpimät päivät, viileämmät yöt ja hyvin vaihtelevat maaperät luovat ihanteelliset olosuhteet Cerasuolo di Vittorialle. Tarhoilla painottuvat alkuperäiset lajikkeet Nero d'Avola ja Frappato, joiden kypsyminen etenee alueen ilmasto-olosuhteiden ohjaamana siten, että hedelmäisyys säilyy raikkaana ja aromit pysyvät puhtaina. Viininvalmistuksessa tavoitteena on korostaa lajikkeiden luontaista luonnetta ja alueen terroiria, mikä näkyy viinin helposti tunnistettavassa tyylissä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti italialaiseen ruokapöytään: kokeile sitä tomaattipohjaisten pastojen, grillatun tonnikalan, paahdetun kanan, possun tai Sisilian klassisten kasvisruokien kanssa. Tarjoa hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa, jotta hedelmäisyys ja raikkaus pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi avata tuoksua erityisesti nuorella viinillä.

Tuottaja
Planeta on yksi Sisilian tunnetuimmista laatutuottajista, ja sen nimi on vahvasti sidoksissa saaren moderniin viinikulttuuriin. Tila on rakentanut mainettaan yhdistämällä paikalliset lajikkeet, eri alueiden terroirit ja tinkimättömän laadun, mikä on tehnyt siitä merkittävän suunnannäyttäjän koko alueelle. Planeta tunnetaan erityisesti kyvystään tulkita Sisilian identiteettiä sekä tyylikkäästi että uskollisesti paikallisille perinteille.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.