Prager Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd 2024 Magnum

Prager Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd 2024 Magnum on Wachaun huippuluokan Riesling, jossa yhdistyvät tarkkuus, syvyys ja poikkeuksellinen kypsytyspotentiaali. Bodensteinin nimi etiketeissä kertoo viinistä, joka on ollut mukana määrittämässä koko alueen laatukäsitystä – ja Magnum-koko tuo tähän vielä lisää arvokkuutta ja kellarikestävyyttä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, vaalean kullan- ja vihertävän sävyinen, kuten hyvältä nuorelta Rieslingiltä sopii odottaa. Tuoksussa nousee esiin kivihedelmäisyyttä, sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja vahva kivinen mineraalisuus, joka on Wachau’lle tyypillinen ja Pragerille hyvin tunnusomainen. Maussa viini on napakka, energinen ja erittäin täsmällinen. Hapokkuus kantaa kokonaisuutta, ja makumaailma rakentuu sitruksen, kypsän päärynän, persikan ja suolaisen mineraalisuuden varaan. Smaragd-tyylille ominaisesti viinissä on keskivartaloa ja syvyyttä, mutta ei koskaan raskautta. Kypsytyspotentiaali on erinomainen: Magnumina tämä viini palkitsee kärsivällisen kellaroijan erityisen hyvin ja kehittyy kauniisti vuosien, jopa vuosikymmenten, aikana.

Viininvalmistus
Viini tulee Wachausta, yhdeltä Itävallan arvostetuimmista Riesling-alueista, jossa jyrkät rinteet, kivinen maaperä ja Tonavan vaikutus luovat viinille erinomaiset lähtökohdat. Pragerin filosofia perustuu terroirin tarkkaan ilmentämiseen, ja Bodensteinin tarhoilla korostuvat mineraalisuus, rakenne ja selkeä alkuperän tuntu. Sadonkorjuu tehdään tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat ja kypsimmät rypäleet päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa painopiste on puhtaudessa, tarkkuudessa ja aromien luonnollisessa säilyttämisessä. Tavoitteena on tehdä viini, joka ei peitä paikkaansa tai vuosikertaansa, vaan tuo ne esiin mahdollisimman selkeästi. Smaragd-luokka kertoo sekä rypäleiden kypsyydestä että viinin rakenteesta, ja Pragerin käsissä lopputulos on aina elegantti ja pitkään kehittyvä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hienostuneiden kala- ja äyriäisruokien kanssa, kuten hummerin, kampasimpukoiden, paistetun turskan tai kuhan seuraksi. Myös vaalea liha, esimerkiksi vasikka tai kana kermaisemmilla kastikkeilla, toimii hyvin, samoin umamipitoiset kasvisruoat. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy lyhyestä hengähdystauosta lasissa, ja dekantointi voi olla hyvä idea, jos haluat avata sen aromit nopeammin.

Tuottaja
Weingut Prager on yksi Itävallan arvostetuimmista tuottajista ja Wachau-alueen todellisista laadunmittapuista. Tila tunnetaan erityisesti tarkasti muotoilluista, mineraalisista ja pitkäikäisistä viineistään, joissa alkuperä ja tarhojen luonne ovat aina keskiössä. Prager on vuosien ajan ollut alueensa kärkinimiä, ja sen viinit kuuluvat niihin harvoihin, joita keräilijät ja Rieslingin ystävät etsivät aktiivisesti kellariinsa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.