
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€21,50/kpl
€25,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Primosic Ribolla Gialla 2024 on Friuli-Venezia Giulian raikas ja eloisa valkoviini, joka tuo esiin Ribolla Gialla -rypäleen puhtaan hedelmäisyyden ja mineraalisen luonteen. Ribolla Gialla on Friulin historiallisia alkuperäislajikkeita, ja se tunnetaan erityisesti alueen aromaattisista, pirteän hapokkaista valkoviineistä.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaalea, oljenkeltainen ja kirkas. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja hienovaraisen mineraalisia sävyjä.
Maussa viini on kuiva, raikas ja napakahappoinen. Sitruksinen hedelmäisyys yhdistyy kevyen yrttisiin ja mineraalisiin vivahteisiin, ja kokonaisuus päättyy puhtaaseen, virkistävään jälkimakuun. Vuoden 2024 viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyy hyvin muutaman vuoden ajan asianmukaisesti varastoituna.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä merenelävien, simpukoiden, grillatun kalan, vaalean kalan carpaccion ja sitruunaisen risoton seuraksi. Raikkaan hapokkuutensa ansiosta se toimii hyvin myös vihreiden salaattien, kasvisruokien ja tuoreiden vuohenjuustojen kanssa. Dekantointi ei ole tarpeen.
Tuottaja
Primosic on Friuli-Venezia Giulian alueella toimiva viinintuottaja, jonka viineissä korostuvat paikalliset rypälelajikkeet ja alueen omaleimainen viinityyli. Tuottaja tunnetaan erityisesti Friulin valkoviineistä, joissa yhdistyvät raikkaus, mineraalisuus ja lajikkeen ilmaisuvoima.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Primosic |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Friuli-Venezia Giulia |
| Rypälelajike | Ribolla |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu