Prunotto Nizza Costamiole 2022

Prunotto Nizza Costamiole 2022 on elegantti ja alueelleen uskollinen Barbera-viini, jossa Agliano Termen etelään avautuvat rinteet pääsevät oikeuksiinsa parhaimmillaan. Prunotton tyyli yhdistää Piemonten perinteen ja huolellisen kypsytyksen, mikä tuo viiniin sekä raikkautta että rakennetta.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, nuorekas ja kirkas, ja lasissa sen väri kertoo lajikkeen elinvoimasta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kirsikka, luumu ja hienovaraiset mausteiset sekä paahteiset sävyt, joita pieni tammikypsytys pehmentää ja syventää. Maussa Barbera-lajikkeelle tyypillinen eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, samalla kun hedelmäisyys on runsasta ja suutuntuma täyteläinen mutta helposti lähestyttävä. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja puhdas, ja viinillä on hyvä kypsymispotentiaali muutaman vuoden ajan, jolloin sen aromit saavat lisää harmonisuutta.

Viininvalmistus
Costamiòle valmistetaan Agliano Termen alueen tarhoilta, joissa eteläinen sijainti ja Piemonten maaperä tarjoavat Barberalle erinomaiset kypsymisedellytykset. Rypäleet korjataan tarkkaan valituista tarhoista, ja viini kypsyy pienissä tammitynnyreissä, jotta lajikkeen raikkaus ja aromikkuus säilyvät samalla kun rakenne ja moniulotteisuus kehittyvät.

Ruoka & tarjoilu
Prunotto Nizza Costamiole 2022 sopii mainiosti esimerkiksi grillatulle vasikalle, porsaanfileelle, sienten kanssa valmistetuille pastoille, risotolle sekä koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida sen noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Prunotto on yksi Piemonten tunnetuimmista nimistä, ja se on nykyisin osa Antinorin arvostettua viinitaloperhettä. Talo on rakentanut vahvan maineen erityisesti Barbera- ja Nebbiolo-viineillä, ja sen työ alueen klassisten tarhojen sekä modernin laadun välillä on tehnyt siitä tärkeän suunnannäyttäjän alueellaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.