
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€21,50/kpl
€25,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Raumland Zeroazzante Cuvée N°1 Zero Alcol on Saksasta, Rheinhessenin alueelta, peräisin oleva alkoholiton kuohuviini, jossa juhlavuutta tuovat hienostuneet kuplat ja kuiva hedelmäisyys. Raumlandin toisen sukupolven perheyritys on tunnettu käsityötaidosta ja elegantista, luonnollisuutta korostavasta tyylistään – myös alkoholiton vaihtoehto on suunniteltu nautittavaksi ilman kompromisseja.
Makuprofiili
Lasissa viini on raikas ja eloisa, ja sen hienostunut perlage tekee vaikutelmasta juhlavasti kuplivan. Tuoksussa ja maussa korostuvat kuivat hedelmät, raikkaus ja tasapainoinen, ei liian makea kokonaisuus. Kuplat tuovat suutuntumaan keveyttä ja pirteyttä, mikä tekee viinistä helposti lähestyttävän vaihtoehdon erilaisiin juhlahetkiin.
Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja pirteä kuplivuus ovat selkeimmillään. Säilytä pullo viileässä ja valolta suojattuna.
Viininvalmistus
Raumland Zeroazzante Cuvée N°1 valmistetaan Rheinhessenin viinialueella Saksassa. Tuottajan filosofia perustuu luonnollisuuteen, huolelliseen käsityöhön ja kuohuviinien valmistamiseen ilman ylikorostettua makeutta. Saatavilla olevien tietojen perusteella viinin tarkkaa rypälelajikekoostumusta tai alkoholinpoistomenetelmää ei ole ilmoitettu.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:n lämpötilassa. Alkoholiton kuohuviini sopii erinomaisesti aperitiiviksi, juhlamaljoihin ja seuraksi kevyille salaateille, mereneläville, sushille, vaalealle kalalle sekä raikkaille jälkiruoille. Erillistä dekantointia ei suositella – tarjoile suoraan huolellisesti avatusta ja viilennetystä pullosta.
Tuottaja
Raumland on Saksassa toimiva toisen sukupolven perheyritys, joka on omistautunut laadukkaiden kuohuviinien valmistukselle. Yrityksen historia ulottuu yli 25 vuoden taakse, ja sen tavoitteena on yhdistää luonnollisuus, käsityötaito sekä kuohuviinien hienostunut perlage. Zeroazzante-sarja edustaa tätä ajattelua alkoholittomassa muodossa: myös alkoholia välttävät voivat nauttia kuivasta, tyylikkäästä ja juhlavasta kuohuviinistä.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Raumland |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Saksa |
| Alue | Rheinhessen |
| Rypälelajike | |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu