Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024

Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Back to Basics 2024 on raikas ja orgaaninen valkoviini Marchesta, joka tuo lasiin Verdicchion klassisen, puhtaan tyylin. Se erottuu elegantilla hedelmäisyydellään, kukkaisuudellaan ja ryhdikkäällä rakenteellaan – viini, joka kunnioittaa sekä perinnettä että alueensa ainutlaatuista terroiria.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean oljenkeltainen. Tuoksussa nousevat esiin valkoiset kukat, kypsä mutta raikas hedelmäisyys sekä hienovarainen mantelinen sävy, joka antaa kokonaisuuteen aavistuksen klassista Verdicchio-luonnetta. Maku on solakka, eloisa ja hyvin tasapainoinen: runsaasti tuoretta hedelmää, kukkaisia vivahteita ja lopussa pehmeä, hienovarainen makean mantelin jälkimaku. Jälkimaku on hillitty mutta miellyttävä, ja viinillä on hyvä nautittavuus nuorena, vaikka sen rakenne kestää myös lyhyttä kellarointia.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Marchen Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC -alueella, jossa viileät ilmavirtaukset ja kalkkipitoinen, vaihteleva maaperä tukevat rypäleen raikkautta ja aromaattisuutta. Santa Barbara hyödyntää 100 % Verdicchio Bianco -rypälettä ja orgaanista viljelyä, mikä korostaa alueen luontaista ilmaisua. Rypäleet käyvät läpi kontrolloidun käymisen, joka kestää keskimäärin noin kaksi viikkoa. Käymisessä käytetään valikoituja hiivakantoja ja lämpötilaa seurataan tarkasti, jotta viinin herkkä kukkaisuus, hedelmäisyys ja raikas rakenne säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Verdicchio sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, kesäisten salaattien sekä vihannes- ja pastaruokien seuraan. Se toimii hyvin myös risoton kanssa, etenkin jos annoksessa on sitrusta tai yrttejä. Tarjoa viini viileänä, noin 8–10 °C:ssa, eikä dekantointi ole tarpeen.

Tuottaja
Santa Barbara on tunnettu marchelainen tuottaja, joka on rakentanut vahvaa mainettaan nimenomaan alueen perinteisten lajikkeiden, kuten Verdicchion, tulkitsijana. Tilan filosofia yhdistää modernin, huolellisen viininvalmistuksen ja syvän kunnioituksen paikallista historiaa kohtaan. Verdicchion juuret ulottuvat aina 500-luvulle, ja Santa Barbara jatkaa tätä pitkää perinnettä nykyaikaisella ja laadukkaalla otteella.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.