
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€15,00/kpl
€19,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT on eloisa ja helposti lähestyttävä toscanalainen punaviini, jossa yhdistyvät Sangiovesen raikkaus, Merlot’n pehmeä hedelmäisyys ja Syrahin mausteisuus. Viini ilmentää Santa Cristinan filosofiaa: laadukasta italialaista viiniä, jossa perinteikäs toscanalainen tyyli kohtaa modernin ja nautittavan ilmeen.
Makuprofiili
Viini on väriltään rubiininpunainen, ja siinä on violetin sävyisiä heijastuksia. Tuoksussa korostuvat kirsikan ja orvokin hedelmäiset ja kukkaiset aromit, joita täydentävät vaniljan, suklaan ja raikkaan mintun vivahteet.
Maku on täyteläinen mutta tasapainoinen. Silkkisen pehmeät tanniinit saavat ryhtiä erinomaisesta hapokkuudesta, ja kokonaisuus päättyy pitkään, maukkaaseen jälkimakuun. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen rakenne kestää myös lyhyen kellaroinnin.
Viininvalmistus
Fattoria Le Maestrelle valmistetaan Toscanan IGT-alueella Merlot’n, Sangiovesen ja Syrahin sekoituksena. Sangiovese tuo viiniin toscanalaisen tunnusomaisen hapokkuuden ja rakennetta, Merlot pehmeyttä ja tummaa hedelmäisyyttä, kun taas Syrah täydentää kokonaisuutta mausteisilla sävyillä. Tarkempia tietoja sadonkorjuumenetelmistä ja viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti pastalle tomaattipohjaisilla kastikkeilla, pizzalle, grillatulle lihalle, burgereille sekä yrttisille pataruoille. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta noin 20–30 minuutin ilmaaminen voi avata sen aromit ennen tarjoilua.
Tuottaja
Santa Cristina kuuluu arvostettuun Antinorin viinitaloon, jonka historia ulottuu Toscanassa vuosisatojen taakse. Santa Cristina -viinibrändi perustettiin vuonna 1946, ja siitä on tullut yksi Italian tunnetuista laadukkaan ja helposti lähestyttävän viinin nimistä. Antinorin tinkimätön sitoutuminen viinin laatuun ja toscanalaisen viinikulttuurin kehittämiseen näkyy myös Fattoria Le Maestrellen tasapainoisessa ja modernissa tyylissä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Santa Cristina (Antinori) |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Merlot, Sangiovese, Syrah/Shiraz |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu