Sylvain Pataille Marsannay Rouge Le Chapitre 2022

Sylvain Pataille Marsannay Rouge Le Chapitre 2022 on hienostunut ja terroir-vetoinen Pinot Noir, joka tulee Marsannayn arvostetulta Le Chapitre -tarhalta Burgundin pohjoisosasta. Sylvain Pataille tunnetaan tarkkuudestaan ja luonnonläheisestä työskentelystään, ja tämä viini yhdistää alueen perinteisen eleganssin sekä modernin, puhtaan ilmaisun.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen ja nuorekkaassa vaiheessa eläväinen. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, metsämansikka, kirsikka sekä hienovaraiset kukkaiset ja mausteiset sävyt, joita täydentää kevyt maanläheisyys. Maultaan viini on raikas, ryhdikäs ja tasapainoinen, silkkisillä tanniineilla ja eloisalla hapokkuudella. Punaiset marjat, hieno mausteisuus ja mineraalinen ote kantavat pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se palkitsee muutaman vuoden kellaroinnista.

Viininvalmistus
Le Chapitre on Marsannayn tunnettu tarha, jonka kalkkikivipitoinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä tuo viiniin jäntevyyttä, suolaisuutta ja tarkkaa mineraalisuutta. Rypäleet korjataan käsin, jotta tertujen laatu voidaan valita huolellisesti, ja vinifiointi tehdään mahdollisimman hellävaraisesti hedelmän puhtautta vaalien. Sylvain Pataille suosii usein luonnonmukaista lähestymistapaa ja minimal intervention -tyyliä, jotta tarhan oma luonne pääsee esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun ankan, vasikan, metsäsienien, riistalintujen sekä yrttisten kasvisruokien kanssa. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön nuorelle viinille, mutta lyhyt ilmaus voi avata tuoksua entisestään.

Tuottaja
Sylvain Pataille on yksi Marsannayn kiinnostavimmista tuottajista ja tunnettu Burgundin tarkkanäköisenä terroir-tulkitsijana. Hän on noussut vahvaksi nimeksi alueella laadukkaiden, puhtaiden ja pitkäikäisten viinien ansiosta, jotka nostavat Marsannayn profiilia Burgundissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.