Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2022 on yksi Etna-vuoren arvostetuimmista ja persoonallisimmista punaviineistä, jossa vulkaaninen mineraalisuus, eleganssi ja ryhdikäs rakenne kulkevat käsi kädessä. Viini ammentaa voimansa korkealla sijaitsevasta Guardiola-lajipalstasta, jonka ainutlaatuinen terroir tekee siitä erityisen kiinnostavan niin Etna-viinien ystäville kuin keräilijöillekin.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja rubiininpunainen, usein kevyen läpikuultava kuten parhaat Etna Rosso -viinit. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, metsänpohjaa, kuivattuja yrttejä sekä savua ja hienovaraista vulkaanista mineraalisuutta. Maku on raikas, tarkkarakenteinen ja silti moniulotteinen: punaiset marjat, hapankirsikka, mausteisuus ja maanläheiset sävyt sulautuvat hienoon tanniinirakenteeseen. Jälkimaku on pitkä ja energinen, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, jonka myötä sen aromit voivat kehittyä entistä syvemmiksi ja harmonisemmiksi seuraavien vuosien aikana.

Viininvalmistus
Guardiola-palvelella Etna-vuoren rinteillä köynnökset kasvavat vulkaanisessa maaperässä, jossa mineraalisuus, korkeus ja lämpötilavaihtelut tuottavat poikkeuksellisen tarkkapiirteisiä viinejä. Nerello Mascalese toimii viinin selkärankana ja Nerello Cappuccio tuo mukaan pehmeyttä ja väriä. Sato korjataan yleensä käsin, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään rypäleiden raikkaus, terroirin puhtaus ja lajikkeiden hienostunut luonne.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin grillatulle tai paistetulle lihalle, karitsalle, riistalle sekä sieniruoille ja yrttisille pastoille. Myös pitkään kypsytetyt juustot toimivat erinomaisesti. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata sen aromaattista profiilia ja pehmentää rakennetta.

Tuottaja
Tenuta delle Terre Nere on yksi Etna-alueen tunnetuimmista laatutaloista ja ollut keskeisessä roolissa nostamassa Sisilian vulkaanisten rinteiden viinejä kansainväliseen arvostukseen. Tuottaja tunnetaan erityisesti yksittäisten palstaviinien laadusta ja tarkasta terroir-ajattelusta, joka on tehnyt siitä Etna Rosso -viinien vertailukohteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.