Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023

Tiefenbrunner Turmhof Lagrein on viehättävä esimerkki Etelä-Tirolin omaleimaisimmasta punaisesta rypälelajikkeesta. 100-prosenttinen Lagrein tuo lasiin alueelle tyypillistä syvyyttä, kukkaisuutta ja ryhdikästä hedelmäisyyttä, jota Tiefenbrunner tulkitsee tarkasti ja tyylikkäästi. Kyseessä on viini, joka yhdistää paikallisen perinteen ja modernin, huolitellun vinifikaation.

Makuprofiili
Viini hehkuu intensiivisen rubiininpunaista sävyä, jossa on violetinsinisiä vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin hienostuneet orvokki- ja kirsikka-aromit, joita täydentää kypsä, selkeä hedelmäisyys. Maku on täyteläinen mutta notkea, ja hedelmä kantaa kokonaisuutta kauniisti alusta loppuun. Pehmeät tanniinit, raikas hapokkuus ja pitkä, miellyttävä jälkimaku tekevät viinistä tasapainoisen ja helposti lähestyttävän. Hyvän rakenteensa ansiosta se kestää myös muutaman vuoden pullokypsytyksen.

Viininvalmistus
Viini tulee Niclaran ja Cortaccian rinteillä sijaitsevilta tarhoilta, joissa Lagrein pääsee ilmentämään Trentino-Alto Adigen viileän ilmaston ja mineraalisen maaperän luonnetta. Rypäleet käyvät kuorikontaktissa betonisäiliöissä, minkä jälkeen viini käy malolaktisen käymisen ja kypsyy 10 kuukautta, joista 75 % pienissä tammitynnyreissä ja 25 % suurissa tammitynnyreissä. Tämän jälkeen se saa vielä kahden kuukauden levon betonissa ja viisi kuukautta pullossa ennen markkinoille tuloa.

Ruoka & tarjoilu
Tiefenbrunner Turmhof Lagrein sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle sekä täyteläisille pastoille ja grillatuille liharuuille. Se toimii hyvin myös kovien ja puolikovia juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta noin 30 minuutin ilmaus voi avata tuoksua entistä paremmin.

Tuottaja
Tiefenbrunner on yksi Trentino-Alto Adigen arvostetuimmista perheomisteisista tuottajista, jonka juuret ulottuvat pitkälle alueen viiniperinteeseen. Tila tunnetaan laadukkaista, terroiria tarkasti kunnioittavista viineistään sekä erityisestä panoksestaan paikallisten lajikkeiden, kuten Lagreinin, vaalimiseen. Vuosien varrella Tiefenbrunner on saavuttanut vankan maineen tasalaatuisuudesta ja tyylikkäästä, alueen identiteettiä korostavasta viininteosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.