Vietti Barolo Brunate 2021

Vietti Barolo Brunate 2021 on hienostunut ja pitkäikäinen Barolo, joka tulee yhdeltä alueen arvostetuimmista cru-viinitarhoista. Viettin tarkka ja terroiria kunnioittava tyyli tuo Brunate-tarhan Nebbioloon poikkeuksellista syvyyttä, rakennetta ja eleganssia. Barolon pitkät perinteet näkyvät tässä viinissä erityisen selvästi: kyseessä on klassinen, mutta modernin täsmällinen tulkinta suuresta piemontelaisesta punaviinistä.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti kirkas granaatinpunainen väri, joka syvenee reunoilta ajan myötä. Tuoksusta löytyy punaisia marjoja, kuivattuja ruusuja, lakritsia, mausteita ja hienovaraista maaperäistä savuisuutta sekä tervaa, joista Brunate tunnetaan. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: runsas, mutta tarkasti jäntevä hedelmä, vahvat mutta hienorakeiset tanniinit sekä napakka hapokkuus kantavat pitkään jälkimakuun. 2021-vuosikerta lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini palkitsee kärsivällisen kellaroinnin kauniilla lisäsyvyydellä seuraavien 10–20 vuoden aikana.

Viininvalmistus
Brunate on yksi Barolon tunnetuimmista rypälealueista, ja sen kalkkikiviset ja saviset maaperät sekä suotuisa sijainti tuottavat usein erittäin rakenteikkaita ja aromaattisesti kerroksellisia Nebbioloja. Vietti korostaa tarhalähtöisyyttä huolellisella sadonvalinnalla ja tarkalla kellarityöskentelyllä, jotta rypäleen luonnollinen luonne, hapokkuus ja tanniinirakenne säilyvät. Viininvalmistuksessa painotus on klassisen Barolo-ilmaisun puhtaudessa ja tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, tryffelille, porsaanposkille sekä kypsytetyille juustoille kuten Parmigiano-Reggianolle tai Pecorinolle. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua tanniinien pehmentämiseksi ja aromien avautumiseksi.

Tuottaja
Vietti on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan erityisesti laadukkaista Baroloistaan sekä tarhalähtöisestä filosofiastaan. Tila on ollut keskeinen tekijä alueen maineen vahvistamisessa, ja sen viinit ovat keränneet laajaa arvostusta tasapainon, puhtauden ja pitkäikäisyyden ansiosta. Viettin nimi yhdistetään vahvasti Barolon huippucruihin ja alueen klassiseen eleganssiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.