Vietti Barolo Lazzarito 2022

Vietti Barolo Lazzarito on yksi Serralunga d’Alban arvostetuimmista ilmentymistä ja hieno esimerkki siitä, miten Nebbiolo voi yhdistää voiman, eleganssin ja pitkäikäisyyden. Tämä Barolo tulee Lazzarito-viinitarhalta, joka on tunnettu syvästä, rakenteikkaasta tyylistään ja pitkästä kypsymispotentiaalistaan.

Makuprofiili
Lasissa viini avautuu syvän granaatinpunaisena, lähes läpinäkyvänä, kuten laadukkaalle Nebbiololle on ominaista. Tuoksussa nousevat esiin kypsät viikunat, luumu ja hienovarainen mausteisuus, joita täydentävät maanläheiset ja kukkaiset sävyt. Maku on täyteläinen, erittäin pyöreä ja silti ryhdikäs, samettisen rakenteen kannattelema. Pehmeät, hieman makeansuuntaiset tanniinit ja pitkä jälkimaku tekevät viinistä vaikuttavan jo nyt, mutta parhaimmillaan se palkitsee pitkän kellaroinnin – helposti useiden vuosien, jopa vuosikymmenen yli.

Viininvalmistus
Lazzariton tarha sijaitsee Serralunga d’Albassa, Barolon alueen arvostetuimmalla ja rakenteellisimmalla maaperäalueella, jossa kalkkikivi, savi ja mineraalisuus antavat viinille voimaa ja tarkkuutta. Rypäleet käyvät läpi esikäymisen ja 72 tunnin kylmämaseroinnin, minkä jälkeen alkoholikäyminen tapahtuu 28 päivän ajan lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kypsytys tehdään neljän kuukauden ajan barrique-tynnyreissä ja sen jälkeen 32 kuukautta slavonialaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja hienostunutta integraatiota ilman että Nebbiolon luontainen luonne peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Vietti Barolo Lazzarito sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten härän, riistan, vasikanposkien ja pitkään haudutettujen pataruokien seuraksi. Myös tryffelillä maustetut pastat, risotot ja kypsytetyt juustot toimivat loistavasti tämän viinin rinnalla. Tarjoile 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Vietti on yksi Piemonten tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle. Talo on tunnettu erityisesti laadukkaista Baroloistaan, tarkasta tarha-ajattelustaan ja kyvystään tuoda esiin yksittäisten cru-alueiden persoonallisuus. Vietti on saavuttanut vahvan aseman yhtenä Barolon alueen viinintuotannon suunnannäyttäjistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.