Vietti Barolo Villero Riserva 2016

Vietti Barolo Villero Riserva 2016 on yksi Piemonte-alueen hienoimmista Nebbiolo-tulkinnosta: syvä, moniulotteinen ja pitkäikäinen Barolo, jossa yhdistyvät Villeron cru-alueen voima ja Viettin tinkimätön tarkkuus. Riserva-status kertoo poikkeuksellisesta laadusta ja kärsivällisestä kypsytyksestä – kyseessä on viini, joka edustaa sekä alueensa perinnettä että Viettin modernin klassista tyyliä.

Makuprofiili
Lasissa viini avautuu syvän rubiinin- ja granaatinpunaisena, reunassa jo hieman tiilen sävyjä, jotka vihjaavat lajikkeen arvokkaasta kehityksestä. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, punaiset marjat, ruusun terälehdet, orvokki, lakritsi, mausteisuus, kuivattu yrttisyys sekä hienovarainen tervainen ja mineraalinen sävy. Maku on täsmällinen ja kerroksellinen: napakka hapokkuus, hienostuneet mutta tiukasti rakennetut tanniinit ja pitkä, suolainen jälkimaku pitävät viinin jännittyneenä alusta loppuun. Hedelmää täydentävät mauste, nahka, savuisuus ja maanläheinen syvyys. 2016-vuosikerran rakenne ja tasapaino antavat viinille erinomaisen kypsytyspotentiaalin, ja se palkitsee kellarissa vielä pitkään.

Viininvalmistus
Villero on yksi Barolon arvostetuimmista cru-alueista Castiglione Falletton kunnassa, jossa kalkkinen savi, hyvä ilmanvaihto ja Nebbiololle suotuisat rinneolosuhteet tuottavat viinejä, joissa yhdistyvät voima, eleganssi ja tarkka rakenne. Vietti korjaa rypäleet käsin ja valikoi tertut huolellisesti ennen käymistä, jotta vain parhaat marjat päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa painopiste on lajikkeen ja tarhan luonteessa: pitkä maserointi, huolellinen käyminen ja kypsytys tynnyreissä ja suurissa tammiastioissa rakentavat viiniin syvyyttä ilman että terroirin ääni peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Vietti Barolo Villero Riserva 2016 sopii erityisen hyvin pitkään haudutetuille liharuoille, riistalle, tryffelirisotolle, brasatolle ja koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 18 °C:ssa ja anna viinin mielellään hengittää pitkään – dekantointi 1–3 tuntia etukäteen auttaa avaamaan sen moniulotteisen aromimaailman, erityisesti nuoremmassa vaiheessa.

Tuottaja
Vietti on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvun loppuun. Talo tunnetaan erityisesti laadukkaista Baroloistaan, tarkasta tarhatyöskentelystään ja kyvystään yhdistää perinteinen piemontelainen viininteko moderniin eleganssiin. Vietti on saavuttanut kansainvälistä mainetta poikkeuksellisen tasokkailla cru-viineillään ja sillä on vahva asema alueen laatutuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.