Vietti Timorasso Derthona 2024

Vietti Timorasso Derthona 2024 on elegantti ja persoonallinen valkoviini Piemontesta, valmistettu alueen omaleimaisesta Timorasso-lajikkeesta. Se yhdistää Viettin tarkan otteen, runsaan mutta ryhdikkään tyylin sekä terroirin vahvan ilmaisun – viini, joka kertoo selvästi alkuperästään.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja hehkuva, ja sen tuoksussa avautuu kypsää päärynää, persikkaa sekä kukkaisia sävyjä, kuten akaasiankukkaa ja orapihlajaa. Mukana on myös tunnistettava hunajainen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja eleganssia. Maku on kuiva, lämmin ja erittäin tasapainoinen, ilman teräviä kulmia. Suutuntuma on pehmeä mutta ryhdikäs, ja pitkä jälkimaku rakentuu selkeän hapokkuuden varaan, mikä antaa viinille hienoa kestävyyttä ja hyvää kehittymispotentiaalia muutaman vuoden kellaroinnilla.

Viininvalmistus
Timorasso on Piemonten perinteinen alkuperäislajike, joka tunnetaan erityisesti Derthona-alueen ilmentäjänä. Vietti hyödyntää useita kypsytysastioita: käyminen kestää noin neljä viikkoa ja tapahtuu osittain keramiikassa, osittain puutankeissa ja osittain terästankeissa; malolaktista käymistä ei tehdä. Viini kypsyy yhteensä 10 kuukautta eri astioissa hienojen hiivasakkojen kanssa, ja sakkoja pidetään liikkeessä säännöllisellä batonnage-tekniikalla, mikä tuo viiniin rakennetta ja täyteläisyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun siian, kampasimpukoiden, vaalean lihan, sienirisoton tai runsaan kasvisruoan kumppaniksi. Tarjoile 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi avata aromit hienosti erityisesti nuorena.

Tuottaja
Vietti on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan erityisesti laadukkaista alueviineistä sekä pitkäjänteisestä työstä paikallisten lajikkeiden parissa. Talo on ollut tärkeä nimi alueellaan jo vuosikymmenten ajan, ja sen viinit ovat keränneet kansainvälistä arvostusta puhtaudestaan, tasapainostaan ja terroirin uskollisesta ilmaisusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.