
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€19,00/kpl
€23,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Villa Antinori Pinot Bianco 2025 on elegantti ja raikas Toscanan valkoviini, joka tuo esiin Fiesolen kukkuloiden ainutlaatuisen mikroilmaston. Marchesi Antinorin historiallinen Villa Antinori -etiketti saa tässä viinissä modernin ilmeen, mutta säilyttää yhteyden alueen pitkään valkoviiniperinteeseen. Viini valmistetaan sataprosenttisesti Pinot Bianco -rypäleistä, ja sen alkoholipitoisuus on 12 %.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, ja siinä on hienostunut vihertävä vivahde. Tuoksu on hienovarainen ja elegantti, ja siitä voi löytää raikkaiden sitrushedelmien, banaanin sekä akaasiankukkien aromeja.
Maussa viini on eloisa ja raikas, mutta samalla miellyttävän pitkäkestoinen. Hyvä mineraalinen rakenne tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja tasapainoa. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys, kukkaisuus ja raikkaus ovat selkeimmin esillä.
Viininvalmistus
Villa Antinori Pinot Bianco valmistetaan Toscanassa sijaitsevan Tenuta Monteloron hienoimmilta Pinot Bianco -tarhoilta. Viinitarhat sijaitsevat Fiesolen kukkuloilla Firenzen yläpuolella, historiallisella alueella, joka tunnetaan valkoviinien tuotannosta. Sadonkorjuun ja viininvalmistuksen yksityiskohtia ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli korostaa rypäleen raikkautta, mineraalisuutta ja hienostunutta aromaattisuutta.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä kevyiden kala- ja äyriäisruokien, sitruunalla maustetun kanan, salaattien, kasvisruokien ja tuoreiden vuohenjuustojen seuraksi. Kevyt valkoviini ei yleensä hyödy dekantoinnista, mutta hetki lasissa auttaa sen hienovaraisia aromeja avautumaan.
Tuottaja
Marchesi Antinori on yksi Italian tunnetuimmista viinintuottajista, ja Antinorin viiniperhe on valmistanut viiniä vuodesta 1385 lähtien. Talo on erityisen merkittävä Toscanan viinikulttuurille ja tunnetaan perinteiden sekä innovatiivisen viininvalmistuksen yhdistämisestä. Villa Antinori on yksi perheen historiallisista viinibrändeistä, jonka kautta alueen monipuolinen terroir ja Antinorin pitkä kokemus välittyvät tyylikkäästi.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Antinori |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Pinot Blanc |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu