Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2020

Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2020 on elegantti ja persoonallinen Aglianico-pohjainen punaviini Campaniasta. Se nousee esiin yksittäisestä, amfiteatterin muotoisesta palstasta Castelfrancin kylässä, missä viileä vuoristoilmasto ja korkea sijainti tuovat viiniin ryhtiä, syvyyttä ja hienoa mineraalisuutta.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, tumma rubiininpunaiseen taittava väri. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, metsämarjat, kuivatut yrtit, mausteisuus ja vivahteet savesta sekä maaperän mineraalisuudesta. Maku on täyteläinen mutta tarkkarakenteinen, Aglianicolle tyypillisesti tanakkatanniininen ja eloisan hapokas. Kypsän hedelmän rinnalla kulkee mausteisuutta, hentoa paahteisuutta ja pitkä, hieman maanläheinen jälkimaku. Viinillä on hyvä kypsymispotentiaali ja se hyötyy usein muutaman vuoden pullokypsytyksestä.

Viininvalmistus
Druvit tulevat Villa Raianon 9 hehtaarin tarhan keskiosassa sijaitsevalta yksittäiseltä palstalta, joka on muodoltaan kuin amfiteatteri. Tarha sijaitsee Castelfrancin kunnassa Avellinon maakunnassa noin 500 metrin korkeudessa, mikä antaa Aglianicolle hitaasti kypsyvät, aromaattiset ja rakenteikkaat marjat. Rypäleet poimitaan tarkkaan, tertut poistetaan rangoista ja käyminen sekä 10 päivän maseraatio tehdään ruostumattomassa teräksessä; sen jälkeen viini kypsyy sementtitankeissa ja terrakotta-amforoissa.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari esimerkiksi naudanliharuoille, lampaan kareelle, riistalle, pitkään haudutetuille pataruoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini kannattaa dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Villa Raiano on arvostettu campanialainen tuottaja, joka on tunnettu alueensa alkuperäislajikkeiden, erityisesti Aglianicon, laadukkaasta tulkinnasta. Talo on vakiinnuttanut asemansa Irpinian alueen kiinnostavien tuottajien joukossa yhdistämällä modernin viininteon ja paikallisen identiteetin, ja sen viinejä pidetään yhtenä hyvänä esimerkkinä Campanian potentiaalista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.