
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€95,00/kpl
€105,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Billecart-Salmon Extra Brut Rosé on hienostunut roséchampagne, jossa yhdistyvät säihkyvä väri, hienostunut rakenne ja vivahteikas intensiteetti. Talo tunnetaan erityisesti elegantista roséchampanjastaan, jota kuvaillaan usein lajityyppinsä vertailukohdaksi.
Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja säihkyvän rosé. Tuottajan kuvauksen mukaan sen aromit ovat hienovaraiset ja jalostuneet, ja kokonaisuudessa korostuvat poikkeuksellinen hienous sekä intensiteetti.
Extra Brut -tyylille ominainen niukka makeus jättää tilaa viinin raikkaalle ja napakalle ilmeelle. Tarkempia makuvivahteita tai kypsytyspotentiaalia ei ole tuotetiedoissa määritelty, joten viiniä voi nauttia sellaisenaan ilman pitkää varastointia.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii erityisesti lohen ja muiden rasvaisten kalojen, äyriäisten, sushin sekä vaalean lihan kanssa. Kuohuviiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta sen hienovaraiset aromit säilyvät.
Tuottaja
Billecart-Salmon on vuonna 1818 perustettu samppanjatalo, jonka kotipaikka on Mareuil-sur-Aÿ. Perheomisteinen talo on vakiinnuttanut asemansa Champagnen arvostettujen tuottajien joukossa, ja sen roséchampanjat tunnetaan erityisesti hienostuneesta tyylistään.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Billecart-Salmon |
| Maa | Ranska |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€105,00

Konsultoiva sommelier ja Alimentumin entinen osaomistaja
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€20,16
€25,00
Lue arvostelu