
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€60,00/kpl
€70,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Christian Bergeret et Fille -viinitalon Chassagne-Montrachet Blanc 2024 on Chardonnaysta valmistettu valkoviini, jossa Bourgognen arvostetun viinialueen tyyli yhdistyy raikkaaseen sitruksisuuteen ja pehmeään rakenteeseen. Chassagne-Montrachet tunnetaan erityisesti Chardonnay-viineistään, ja tämä viini tuo esiin appellationin tunnistettavaa terroiria.
Makuprofiili
Viini on oljenkeltainen ja sävyltään kirkkaan kultainen. Tuoksussa korostuvat raikkaat sitrushedelmien aromit.
Maku on rakenteikas ja pehmeä, ja jälkimaku jää pitkäksi. Viinillä on hyvät edellytykset kellarointiin; tuottajan kuvauksen mukaan sitä voi kypsyttää noin 5–10 vuotta.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Christian Bergeret et Fille -tilan 14 hehtaarin kokonaisuudesta, joka ulottuu muun muassa Chassagne-Montrachetiin, Saint-Aubiniin, Pommardiin ja Beauneen. Köynnösten keski-ikä on noin 25–30 vuotta. Sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla tarkempia tietoja. Viini valmistetaan perinteisin menetelmin ja kypsyy tammitynnyreissä 12–18 kuukautta, mikä tuo siihen täyteläisyyttä ja pehmeyttä säilyttäen samalla Chardonnay’n hedelmäiset aromit.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 12–14 °C:ssa esimerkiksi vähärasvaisen kalan, äyriäisten, sushin, kevyiden alkupalojen tai pehmeiden juustojen kanssa. Dekantointia ei yleensä tarvita: viinin voi antaa avautua hetken lasissa ennen nauttimista.
Tuottaja
Christian Bergeret et Fille on perheomisteinen viinitalo Burgundissa. Tilan 14 hehtaarin tarhat sijaitsevat useissa arvostetuissa kunnissa, kuten Chassagne-Montrachetissa ja Saint-Aubinissa. Viinitalon tuottajakohtaisista palkinnoista tai muista saavutuksista ei ole annettu tarkempia tietoja.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Christian Bergeret et Fille |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€105,00

Konsultoiva sommelier ja Alimentumin entinen osaomistaja
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€20,16
€25,00
Lue arvostelu