Cristal Roederer Rosé En Coffret Roederer, 2014

Louis Roederer Rosé Champagne 2014 Pinot Noirista ja Chardonnaysta tarjoaa hienostunutta eleganssia, mineraalista syvyyttä ja raikasta punaista marjaisuutta.

Tietoa viinistä
Louis Roederer Rosé Champagne 2014 rakentuu Champagnen klassiselle pohjalle, jossa Pinot Noir ja Chardonnay saavat puhua liidun, kalkkikiven ja viileän ilmaston kautta. Tällaisessa terroirissa rypäleet kypsyvät hitaasti, mikä auttaa säilyttämään raikkauden ja tarkkuuden, ja kestävän viljelyn painotus näkyy usein tasapainoisena, puhtaana hedelmänä. Louis Roederer tunnetaan tarkasta viinitarhatyöstä ja siitä, että talo hakee eri palstoiltaan luonnollista ryhtiä ja syvyyttä ilman turhaa raskautta. Vuoden 2014 sadon luonne Champagnessa oli kauttaaltaan jäntevä ja viileähkö, mikä sopii erityisen hyvin täsmälliseen rosé-tyyliin. Tämä viini on kypsynyt kellarissa vähintään viisi vuotta sakkansa päällä ennen poistamista, joten rakenne on hioutunut ja kuplat ovat hienot. Tyyli viittaa siihen, että perusviinit on rakennettu huolellisesti, ja lopputulos yhdistää kypsän punamarjaisuuden, briossin ja sitruksen ilman makeaa painoa. Louis Roedererissä pitkäaikainen kellarityö ja talon oma viinitarhaosaaminen ovat keskeisiä, ja niiden ansiosta 2014 tuntuu samalla täsmälliseltä ja harmoniselta.

Makuprofiili
Lasissa Louis Roederer Rosé Champagne 2014 on heleän lohenpunainen, ja hieno, pitkä kupla tekee vaikutelman jo ennen ensimmäistä siemausta. Tuoksussa nousee vadelmaa, villimansikkaa ja ruusun terälehteä, joiden taustalla on kermaisuutta ja paahteista briossia. Maku on elegantisti rakennettu, hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä ja silkkinen mousse tekee suutuntumasta pehmeän mutta hyvin ryhdikkään. Vuosi 2014 näkyy viinissä tarkkuutena ja energiana, ei vain kypsyytenä, ja jälkimaku jää pitkänä, punamarjaisena ja kevyesti leipäisenä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä roséchampagne toimii erinomaisesti äyriäisten, graavattujen tai kevyesti savustettujen kalojen kanssa, mutta se kestää myös paahdettua siikaa, kampasimpukoita tai hummeria. Louis Roederer Rosé Champagne 2014 on hyvä pari myös broilerin, hanhenrinnan tai ankkaa kevyesti punamarjaisella kastikkeella sisältävien ruokien kanssa, sillä Pinot Noir antaa riittävästi rakennetta ja Chardonnay tuo nostetta. Klassinen champagnelainen valinta olisi foie gras tai hienostunut äyriäisalkupala, mutta myös ranskalainen kana viinissä toimii hyvin. Pehmeät juustot, kuten chaource tai brie, sopivat viinin kermaisen briossiseen sävyyn, ja jos haluat jälkiruokaan suuntaavan yhdistelmän, valitse kevyt marjapiiras tai mansikkatorttu ilman liian makeaa täytettä.

Tuottaja
Louis Roederer on yksi Champagnen arvostetuimmista taloista, ja sen historia ulottuu 1800-luvulle Reimsiin, missä talo on rakentanut mainettaan tarkkuudella, omistautumisella ja vahvalla viinitarhaosaamisella. Talo tuli tunnetuksi erityisesti Cristal-cuvéestaan, joka syntyi aikoinaan Venäjän keisarilliselle hoville, mutta nykyään Louis Roedererin kiinnostavuus perustuu ennen kaikkea siihen, miten johdonmukaisesti se yhdistää hienostuneisuuden ja terroirin ilmaisun. Keskeisiä nimiä ovat pitkään taloa johtanut Frédéric Rouzaud, joka edustaa perheyrityksen nykyistä sukupolvea, sekä viinintekijä Jean-Baptiste Lecaillon, jonka rooli talon tyylin ja viinitarhojen kehittämisessä on ollut ratkaiseva. Roedererin viineissä näkyy usein selkeä, mineraalinen rakenne, sillä talo nojaa omiin tarhoihinsa ja pyrkii tuomaan esiin Champagnen kalkkimaiden luonnetta. Tyyli on tunnistettava, mutta ei yhdenmukainen, sillä talo osaa tehdä sekä täsmällisiä, viileän tyylisiä viinejä että syvempiä, kypsyneempiä cuvéita, joissa pitkä sakkakypsytys ja huolellinen sekoittaminen luovat sävyjä ilman raskautta. Rosé 2014 on tästä hyvä esimerkki, sillä se yhdistää talon klassisen eleganssin, Pinot Noirin punamarjaisuuden ja Chardonnayn kirkkauden tavalla, joka tuntuu aidosti champagnelaiselta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.