Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Brut Reserve

Domaine Jean Michel Welty Crémant d’Alsace Brut Réserve on elegantti ja monikäyttöinen kuohuviini Alsacesta, jossa yhdistyvät alueen raikas tyyli ja huolellinen käsityö. Auxerrois’n pehmeä hedelmäisyys ja Pinot Noirin ryhti tekevät siitä tasapainoisen ja helposti lähestyttävän valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja hennon elävä kuplinta antaa sille viimeistellyn, juhlavankin ilmeen. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, päärynää, sitrusta ja valkoisia kukkia, taustalla kevyttä paahteisuutta ja briossimaisuutta. Maultaan viini on kuiva, raikas ja hienostuneen hedelmäinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja suutuntumassa on miellyttävää pehmeyttä sekä mineraalista tarkkuutta. Brut Réserve -tyyli antaa viitteitä myös hyvästä kehittymisestä pullossa, joten viini kestää säilytystä lyhyellä aikavälillä hyvin.

Viininvalmistus
Crémant d’Alsace valmistetaan Alsacen viileässä ilmastossa, jossa kalkkiset ja savi-kalkkipitoiset maaperät tuovat viiniin sekä raikkautta että rakennetta. Rypäleet korjataan yleensä käsin optimaalisen kypsyyden ja hapokkuuden säilyttämiseksi, minkä jälkeen viini tehdään perinteisellä kuohuviinimenetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii loistavasti myös äyriäisten, sushin, kevyiden kalaruokien ja kanan kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida vain poikkeustapauksissa – normaalisti kuohuviini nautitaan suoraan pullosta parhaimman eloisuutensa säilyttämiseksi.

Tuottaja
Jean-Michel Welty edustaa alsacelaista viininviljelyä, jossa perinteet ja tarkkuus kulkevat käsi kädessä. Tuottaja tunnetaan laadukkaista alueviineistä ja erityisesti viineistä, joissa lajikkeiden luontainen aromikkuus ja alueen omaleimaisuus pääsevät selkeästi esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.