Domaine Saint-Damien Gigondas La Louisiane 2020

Domaine Saint-Damienin Gigondas La Louisiane 2020 on täyteläinen ja moniulotteinen Rhône-viini, jonka perustana ovat vanhojen köynnösten Grenache ja Mourvèdre. Gigondas on tunnettu voimakkaista, eteläisen Rhônen luonnetta ilmentävistä viineistään, ja tämä vuosikerta erottuu erityisesti runsaalla aromikirjollaan sekä tasapainoisella rakenteellaan.

Makuprofiili
Syvän violetin sävyinen viini avautuu kirsikan, karhunvatukan ja murskatun pippurin aromein. Tuoksussa ja maussa on myös orvokkia, santelipuuta ja lämpimän Provencen yrttisiä vivahteita. Maku on täyteläinen ja tiivis, mutta kokonaisuus säilyy tasapainoisena ja tanniinit tuntuvat hallittuina. Viinin rakenne ja keskittyneisyys antavat sille hyvää kehityspotentiaalia kellarissa.

Viininvalmistus
La Louisiane valmistetaan pääosin Grenachesta, jota täydentävät Mourvèdre sekä pienemmät osuudet Cinsault’ta ja Syrah’ta. Gigondasin tarhojen köynnökset ovat keskimäärin yli 70-vuotiaita, ja osa niistä on yli satavuotiaita. Viini kypsyy kokonaan suurissa foudre-astioissa. Domaine Saint-Damien on ollut luomusertifioitu vuodesta 2012; sadonkorjuun toteutuksesta ei ole saatavilla tarkempia tietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi yrteillä maustetun lampaan, naudanpaistin tai pitkään haudutetun lihapadan kanssa. Myös grillatut kasvikset ja kypsät, voimakkaat juustot sopivat viinin täyteläiseen makuun. Nuorelle viinille kannattaa antaa ilmaa dekantterissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Saint-Damienin juuret ulottuvat vuoteen 1821, jolloin Saurelin perhe aloitti viininviljelyn tilalla. Romain Saurel on vastannut toiminnasta vuodesta 2015, ja tila sai nykyisen nimensä vuonna 1979 muistoksi Saint Damienille omistetusta, sittemmin kadonneesta kappelista. Domaine viljelee yhteensä noin 22 hehtaaria, joista 12 sijaitsee Gigondasissa; tarhoja on myös Côtes du Rhônessa ja Plan de Dieussa. Luomusertifiointi vuodesta 2012 on yksi tilan merkittävistä saavutuksista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.