Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021

Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021 on korkealla Uco Valleyssa valmistettu elegantti ja rakenteikas argentiinalainen Malbec. Gualtallaryn viileä ilmasto, aurinkoiset päivät ja kalkkipitoiset maaperät tuovat viiniin poikkeuksellista raikkautta, mineraalisuutta ja syvyyttä. Vuoden 2021 vuosikerta korostaa lajikkeen hienostunutta ja pitkäikäistä tyyliä.

Makuprofiili
Syvän purppuranpunainen viini tarjoaa tuoksussa kypsää mustikkaa, karhunvatukkaa ja luumua, joita täydentävät violettien kukkien, yrttien, mausteiden ja hienovaraisen tammen sävyt. Viileän kasvupaikan ansiosta kokonaisuus on samanaikaisesti intensiivinen ja raikas. Maku on täyteläinen mutta tarkkapiirteinen, ja sitä kannattelevat silkkiset tanniinit, eloisa hapokkuus sekä pitkä, mineraalinen jälkimaku. Tummahedelmäiset aromit saavat seurakseen kaakaota, lakritsia ja kevyttä savuisuutta. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne mahdollistaa kehittymisen pullossa arviolta 6–10 vuoden ajan hyvissä säilytysolosuhteissa.

Viininvalmistus
Viinirypäleet tulevat Gualtallaryn korkealla sijaitsevilta tarhoilta Uco Valleysta, jossa suuret lämpötilavaihtelut, vähäiset sateet ja kalkkipitoinen, kivinen maaperä suosivat aromaattisten ja rakenteikkaiden Malbecien kehittymistä. Rypäleet poimitaan käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamisen jälkeen ja lajitellaan huolellisesti. Viini käy lämpötilakontrolloidusti, minkä jälkeen se kypsyy tammessa, joka pyöristää rakennetta ja lisää vivahteikkuutta peittämättä hedelmäistä luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile 16–18 °C:ssa. Viini sopii erinomaisesti grillatulle naudanlihalle, entrecôtea ja karitsalle sekä pitkään haudutetuille lihapadoille. Se toimii myös yrttisten kovien juustojen ja savuisesti valmistettujen ruokien kanssa. Nuorena viini hyötyy noin 30 minuutin dekantoinnista, kun taas kypsemmän pullon voi avata hieman ennen tarjoilua.

Tuottaja
Finca Sophenia perustettiin vuonna 1997 Gualtallaryyn, ja sen taustalla ovat argentiinalaisen viinialan pitkän linjan osaajat Roberto Cipresso ja Roberto Carranza. Tuottaja on tullut tunnetuksi laadukkaista, korkealla sijaitsevien tarhojen viineistä, joissa yhdistyvät Andien puhdas ilmasto, tarkka tarhatyö ja moderni viininvalmistus. Synthesis-sarja edustaa tilan kunnianhimoista huippulinjaa ja nostaa esiin Gualtallaryn ainutlaatuisen terroirin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.