Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022

Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022 on Lombardian Franciacortan hienostunut vuosikertasamppanja, joka valmistetaan perinteisellä menetelmällä Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Zero dosage -viimeistely tekee viinistä erityisen kuivan, mineraalisen ja tarkkapiirteisen, ja antaa Franciacortan terroirin sekä rypäleiden oman luonteen nousta keskiöön. Freccianera-sarja luotiin juhlistamaan Fratelli Berlucchin viinitilan 30-vuotista taivalta.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, ja sitä elävöittävät hienot, pitkäkestoiset kuplat. Tuoksussa yhdistyvät elegantit hiivaiset ja paahteiset vivahteet, raikas hedelmäisyys sekä hienovaraiset mausteiset sävyt. Maku on erittäin kuiva, lineaarinen ja harmoninen. Mineraalinen raikkaus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja jännitettä, kun taas pitkä pullokypsytys hiivasakan päällä antaa viinille hienostunutta syvyyttä ja rakennetta. Vuoden 2022 Franciacorta on nautittavissa nyt, mutta sen tasapaino ja rakenne mahdollistavat myös useamman vuoden kellarisäilytyksen.

Viininvalmistus
Viini tulee Franciacortan kukkuloilta Lombardiasta, jossa Lago d'Iseon leudontava vaikutus ja Camonian ylälaaksosta saapuvat viileät vuoristotuulahdukset auttavat pitämään rypäleet terveinä ja säilyttämään niiden raikkauden. Chardonnay ja Pinot Noir poimitaan huolellisesti optimaalisen kypsyyden saavuttaneina. Viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä: ensin valmistetaan perusviini, minkä jälkeen toinen käyminen tapahtuu pullossa. Pitkä kypsytys hiivasakan päällä kehittää rakennetta ja aromien monimuotoisuutta. Lopuksi viini dégorgoidaan ilman lisättyä sokeria, joten lopputulos on Brut Nature.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Sen kuiva, mineraalinen ja raikas tyyli sopii erinomaisesti ostereille, simpukoille, graavatulle ja savustetulle kalalle, sashimille sekä muille hienostuneille kalaruoille. Viini toimii myös vuohenjuuston ja muiden mietojen, täyteläisten juustojen kanssa. Dekantointia ei suositella, sillä se voi häivyttää viinin herkät kuplat; tarjoile viinilasista, joka antaa aromien avautua.

Tuottaja
Freccianera on Fratelli Berlucchin valmistama Franciacorta-sarja, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1977. Viinitila on yksi Franciacortan tunnetuista tuottajista, ja se korostaa alueen klassisen menetelmän kuohuviinien tarkkuutta, terroiria ja pitkäkestoista kypsytyspotentiaalia. Freccianera-vuosikertaviinit luotiin juhlistamaan tilan 30-vuotisjuhlavuotta, ja Brut Nature -tyylissä alueen ja rypäleiden autenttinen luonne pääsee erityisen selkeästi esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.