
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€48,00/kpl
€58,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Gaja Grappa di Barbaresco on elegantti italialainen grappa Piemonten viinialueelta. Se valmistetaan tuoreesta rypälemassasta, mikä säilyttää raaka-aineen viinillisen luonteen ja tekee tästä klassisen valinnan nautittavaksi aterian päätteeksi.
Tuoksu & Maku
Tuoksussa voi aistia tuoreen rypäleen, hienovaraisia kukkaisia vivahteita ja kevyen hedelmäisyyden. Maku on kuiva, selkeä ja lämminhenkinen, ja suutuntumaa sävyttävät rypäleen kuoret sekä grappalle ominainen täyteläisyys. Jälkimaku on puhdas ja miellyttävän pitkä.
Tislaus & Kypsytys
Grappa valmistetaan tuoreesta rypälemassasta, joka tislataan Distilleria Cooperativa del Barbarescon tiloissa. Tislauskausi alkaa yleensä syyskuun puolivälissä ja jatkuu marraskuuhun, jolloin rypäleiden puristeet saadaan käsittelyyn mahdollisimman tuoreina. Pullokoko on 0,5 litraa.
Tarjoilu
Tarjoa grappa sellaisenaan huoneenlämpöisenä tai hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:ssa, pienestä tulppaaninmuotoisesta lasista. Se sopii erinomaisesti aterian päätteeksi digestifiksi sekä tumman suklaan, espresson tai kypsien juustojen seuraksi.
Tislaamo
Gaja on yksi Italian tunnetuimmista viinitaloista, ja sen juuret ovat Piemonten Barbarescon alueella. Gajan, Ca’ Marcandan ja Pieve Santa Restitutan grappat valmistetaan vuonna 1980 perustetussa Distilleria Cooperativa del Barbarescossa, jossa alueen tuore rypälemassa jalostetaan aromaattiseksi grappaksi.
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu