La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2023

La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina on vahva osoitus Barbera-lajikkeen moniulotteisuudesta ja Rivetti-perheen tinkimättömästä työstä Piemontessa. Tämä luomuviini yhdistää alueen perinteet, kypsän hedelmäisyyden ja tyylikkään tammikypsytyksen tavalla, joka tekee siitä helposti tunnistettavan ja houkuttelevan premium-valinnan.

Makuprofiili
Viini on syvän purppuranpunainen ja lasissa eloisa, lähes läpinäkymätön. Tuoksussa nousevat esiin pienet punaiset marjat, kypsät luumut ja orvokit, joita sävyttävät hienovaraiset paahteiset ja balsamiset vivahteet. Maku on leveä, runsas ja hyvin tasapainoinen. Kypsä marjaisuus, karhunvatukkahillo ja vivahteikas hapokkuus pitävät kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja balsamiset sävyt tuovat pitkään jatkuvaan jälkimakuun eleganssia. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali muutaman vuoden ajan, jolloin sen moniulotteisuus kehittyy entistä pehmeämmäksi ja harmonisemmaksi.

Viininvalmistus
Gallina-viinitarhan Barbera kasvaa Piemonten oloissa, joissa ilmasto ja maaperä tukevat lajikkeen luonnollista hapokkuutta ja kypsää hedelmäisyyttä. Rypäleet maseroitiin ja käytettiin alkoholikäymisessä lämpötilakontrolloiduissa tankeissa noin yhdeksän päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyi noin 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista noin 30 % oli uusia ja loput toista käyttöä. Tämä yhdistelmä tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja hienovarista mausteisuutta ilman, että hedelmäisyys peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Barbera sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle sekä tomaattipohjaisille pastoille ja hitaasti haudutetuille pataruoille. Se toimii hyvin myös kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viiniä 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat täydemmin.

Tuottaja
La Spinetta on Rivetti-perheen perustama arvostettu piemontelainen tila, joka aloitti toimintansa vuonna 1977 ja on sittemmin noussut yhdeksi alueensa tunnetuimmista laatutuottajista. Tila on erityisen merkittävä Barbera- ja Nebbiolo-vineistään sekä kyvystään yhdistää perinteinen piemontelainen tyyli moderniin tarkkuuteen. La Spinetta tunnetaan laajalti myös kansainvälisestä arvostuksestaan ja vahvasta sitoutumisestaan laatuun sekä viinitarhojen huolelliseen viljelyyn.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.