La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2024

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian on moderni ja luonteikas tulkinta Piemonten ikonisesta Barbera-lajikkeesta. Viinin vahvuutena on sen raikas hedelmäisyys, ryhdikäs rakenne ja hienostunut tasapaino, joka tekee siitä helposti lähestyttävän mutta samalla vakavasti otettavan ruokaviinin.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän granaatinpunainen, jossa voi havaita viininomaisia violetinsävyisiä vivahteita. Tuoksussa nousee esiin morellokirsikkaa, luumua ja kypsää punaista hedelmää, joita täydentää vivahteikas, hieman mausteinen sävy. Maku on mehukas, raikas ja selkeästi hedelmäinen, mutta samalla rakenteikas. Tasapainoinen hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, ja kypsät tanniinit tuovat viiniin ryhtiä ilman karkeutta. Ca di Pian kestää hyvin myös lyhyttä kypsytystä pullossa, jossa sen aromit voivat avautua entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Ca di Pian valmistetaan La Spinetan toimesta Piemontessa, Barbera d’Astin alueella, jossa lajike pääsee näyttämään parhaan puolensa viileän, mutta kypsymisen mahdollistavan ilmaston ja alueen monipuolisten maaperien ansiosta. Luomuviljely korostaa tarhojen luonnollista ilmaisua, ja sadonkorjuu tehdään tarkoin kypsyyden ehdoilla, jotta rypäleiden hapokkuus ja aromikkuus säilyvät. Viini vinifioidaan tavalla, joka korostaa Barberan puhdasta hedelmää, rakennetta ja eleganssia, ilman että tyyli peittyy raskaaseen tammisuuteen. Lopputulos on tiivis mutta raikas Superiore-viini, jossa alueen perinteet ja La Spinetan tunnistettava, tyylikäs ote kohtaavat.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi pastaruokien, risoton, grillatun kanan, vasikan, possun sekä sieniruokien kanssa. Myös pitkään haudutetut liharuoat ja puolikovat juustot toimivat hyvin tämän viinin seurassa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; dekantointi 30–60 minuutiksi voi olla hyödyksi, erityisesti jos haluat avata viinin aromit heti nautittaviksi.

Tuottaja
La Spinetta on yksi Piemonten tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi yhdistetään laatuun, omaleimaisuuteen ja vahvaan terroir-ajatteluun. Talo on noussut erityisesti Barberan, Barbarescon ja Barolon huippualueiden ansiosta merkittäväksi tekijäksi alueen modernissa viinikuvaa määrittävässä kehityksessä. La Spinetan viinejä arvostetaan laajasti niiden hedelmäisyydestä, eleganssista ja tunnistettavasta tyylistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.