Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021

Pontet-Canet 2021 on Pauillacin vaikuttava viini, joka yhdistää klassisen Bordeaux’n ryhdin poikkeukselliseen syvyyteen ja puhtaaseen hedelmäilmaisuun. Viinin status 5ème Grand Cru Classé näkyy tarkkuudessa, tasapainossa ja pitkässä kehityspotentiaalissa.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvä, lähes mustanpuhuva rubiini, jonka reunoilla voi aistia vielä nuorekasta violettia sävyä. Tuoksussa nousee mustaherukkaa, karhunvatukkaa, luumua ja klassista Pauillacille ominaista setriä, grafiittia, tupakkaa sekä hienostunutta mausteisuutta. Suu on täyteläinen mutta tiukasti rakentunut, tanniinit ovat runsaat ja huolellisesti hiotut. Maku etenee mustan kirsikan, cassiksen, paahteisten aromien ja mineraalisen sävyn kautta pitkään, eleganttiin jälkivaikutelmaan. 2021-vuosikerta tarjoaa nyt jo nautintoa, mutta viinissä on selvästi potentiaalia kehittyä kauniisti vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Pontet-Canet’n tarhat sijaitsevat Pauillacin arvostetulla alueella Médocin soraisilla, hyvin vettä läpäisevillä mailla, jotka suosivat Cabernet Sauvignonin kypsymistä. Viinissä käytetty sekoitus Cabernet Sauvignonista, Merlot’sta, Cabernet Francista ja Petit Verdot’sta heijastaa sekä alueen perinnettä että vuosikerran luonnetta. Tuotannossa korostuvat tarkka tarhavalinta, huolellinen sadonkorjuu ja viininvalmistus, jonka tavoitteena on säilyttää hedelmän puhtaus, rakenne ja terroirin ilme.

Ruoka & tarjoilu
Pontet-Canet 2021 sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle sekä yrttisille ja paahteisille kastikkeille. Se toimii hyvin myös kovien juustojen, kuten comtén tai kypsän cheddarin, kanssa. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuorelle viinille suositellaan dekantointia ainakin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Pontet Canet on yksi Pauillacin tunnetuimmista tiloista ja osa Médocin arvostettua 1855-luokitusta 5ème Grand Cru Classé -statuksella. Tila on saavuttanut suuren maineen erityisesti laadukkuudestaan ja kyvystään yhdistää klassinen Bordeaux-tyyli moderniin tarkkuuteen. Pontet-Canet on kerännyt runsaasti huomiota myös poikkeuksellisen kunnianhimoisesta työskentelystään tarhoilla ja viinin laadun tasaisesta noususta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.