Antinori Solaia Magnum 2023

Antinori Solaia 2023 on Toscanan arvostettu Super Tuscan -punaviini, jossa Cabernet Sauvignonin ja Cabernet Francin ryhti kohtaa Sangiovesen eloisan luonteen. Magnumkoko sopii juhlapöytään ja tarjoaa viinille hyvän mahdollisuuden kehittyä rauhassa. Solaia sai alkunsa vuonna 1978, ja siitä on tullut yksi Italian modernin viininrenessanssin tunnetuista nimistä.

Makuprofiili
Viinin tuoksussa ja maussa yhdistyvät mustaherukan ja karhunvatukan tummat marjat, kirsikka sekä suklaan ja vaniljan sävyt. Maku on täyteläinen ja pehmeän kermainen, mutta raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Silkkiset, hienojakoiset tanniinit kantavat pitkään ja syvään jälkimakuun. Vuoden 2023 tarkkaa kehityskaarta ei voi arvioida ilman lisätietoja vuosikerrasta, mutta viinin rakenne ja magnumkoko antavat hyvät edellytykset kypsymiselle. Kellarisäilytyksessä viini voi ajan myötä saada lisää kerroksellisuutta.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Tenuta Tignanellon tilalla Chianti Classicon sydämessä Greve- ja Pesa-jokilaaksojen välissä. Lounaanpuoleiset tarhat sijaitsevat noin 350–400 metrin korkeudessa pliokautisilla, merifossiileja sisältävillä mailla, joissa alberese, galestro ja savi luovat viinille omaleimaisen kasvualustan. Rypäleet poimitaan ja lajitellaan käsin, ja lajikkeet vinifioidaan erikseen kartionmuotoisissa tankeissa. Käymistä ja kuorimaseraatiota ohjataan lämpötilan avulla; malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyy noin 18 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen lopullista sekoitusta.

Ruoka & tarjoilu
Solaia sopii nautittavaksi esimerkiksi naudanlihan, karitsan, riistan ja pitkään haudutettujen liharuokien kanssa. Myös kypsät, voimakkaat juustot täydentävät viinin täyteläisyyttä. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Nuorelle viinille kannattaa antaa ilmaa dekantterissa noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua; maista viiniä ensin, jotta voit sovittaa ilmaamisen sen rakenteeseen.

Tuottaja
Marchesi Antinori on yksi Italian historiallisista viinitaloista, jonka viininviljelyperinne ulottuu vuosisatojen taakse. Perhe on vaikuttanut merkittävästi Toscanan viinien kansainväliseen tunnettuuteen, ja Tignanellon tila on sen keskeisiä viinikeskuksia. Vuonna 1978 ensimmäistä kertaa valmistettu Solaia kuuluu talon lippulaivaviineihin ja on vakiinnuttanut asemansa kansainvälisesti arvostettuna Super Tuscanina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.