Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae Extra Brut 2022

Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae Extra Brut 2022 on ilmeikäs ja ryhdikäs Franciacorta, jossa korostuvat raikas energia, tiivis hedelmä ja tarkka rakenne. Viinin erityisyyttä tuo osa rypäleistä korkeimmilta tarhoilta Pian delle Viti -alueelta, jonka historiallinen Valle Sospesa -nimi kertoo sen poikkeuksellisesta maastosta.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen ja kuohu on hienojakoinen sekä elävä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä sitrushedelmä, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus ja kalkkinen mineraalisuus, joita sävyttää hienoinen mausteisuus. Maku on kuiva, suora ja tiiviin mehukas, mutta samalla selkeästi rakennettu. Hapokkuus on eloisa ja kantaa viiniä pitkään, ja jälkimaku jää puhtaaksi, mineraaliseksi ja kevyen mausteiseksi. 2022-vuosikerran tasapainon ansiosta viiniä voi nauttia nyt raikkaimmillaan, mutta sillä on myös lyhyt–keskipitkä kypsytyspotentiaali.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Lombardian Franciacortan alueen kalkkipitoisilta tarhoilta, joissa maaperässä yhdistyvät osin merellinen alkuperä ja vain osittain jääkauden muovaama rakenne. Korkeimmilla tarhoilla, kuten Pian delle Vitillä, köynnökset hyötyvät viileämmistä olosuhteista, jotka tuovat viiniin tarkkuutta ja eloisaa happorakennetta. Vinifioinnissa korostetaan luonnollista ilmaisua ja alueen puhdasta luonnetta, mikä näkyy viinin tiiviydessä ja selkeässä rakenteessa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, paistetun valkoisen kalan, sashimin, runsaan salaattien sekä kevyesti maustettujen kanan- ja vasikanliharuokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja hienovarainen mausteisuus pääsevät esiin. Decantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengittäminen lasissa voi avata viiniä hieman.

Tuottaja
Barone Pizzini on yksi Franciacortan alueen merkittävimmistä tuottajista ja tunnetaan erityisesti laadukkaista kuohuviineistään sekä kestävän viljelyn edelläkävijänä. Talo on ollut tärkeä osa alueen modernia identiteettiä ja on saavuttanut mainetta viineillä, joissa yhdistyvät puhtaus, tarkkuus ja terroirin selkeä ilmentäminen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.