
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€38,00/kpl
€48,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Berto Bitter Liquore Amaro on klassinen italialainen bitterilikööri Piemonten alueelta, jossa pitkään uuttuneet yrtit, sitrushedelmät ja mausteet luovat moniulotteisen ja arvokkaan kokonaisuuden. Sen tunnistettava katkeruus ja hienostunut luonne tekevät siitä erottuvan valinnan niin aperitiiviksi kuin cocktailienkin pohjaksi.
Makuprofiili
Lasissa Berto Bitter hehkuu syvän meripihkan sävyissä. Tuoksussa nousevat esiin yrttisyys, kuorenkarvaat sitruksiset vivahteet, juurisyys sekä lämmin mausteisuus, jotka tekevät aromiprofiilista heti tunnistettavan.
Maku on kuiva, napakan katkera ja samalla elegantisti kerroksellinen. Gentiana, quassia ja hvid carlina tuovat pitkäkestoista yrttistä syvyyttä, kun taas eksoottiset mausteet ja sitrushedelmät pyöristävät kokonaisuutta. Jälkimaku on pitkä, ryhdikäs ja hieman aromikas, ja hyvin säilytettynä rakenne kestää erinomaisesti ajan kulkua pullossa.
Viininvalmistus
Berto Bitter valmistetaan Piemontessa perinteisin menetelmin yrtti-, sitrus- ja mausteuutteista. Raaka-aineet uuttuvat alkoholissa pitkään, mikä antaa juomalle sen syvän katkeruuden ja selkeän rakenteen. Hidas infuusio korostaa ainesosien luonnollista luonnetta ja rakentaa tasapainoisen, aromaattisen amaron.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa aperitiivina sellaisenaan jäiden kanssa tai klassisten cocktailien, kuten Negronin ja Spritz-variaatioiden, osana. Se sopii erityisen hyvin suolaisten pikkupalojen, marinoitujen oliivien, leikkeleiden ja voimakkaiden juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 8–12 °C, eikä dekantointia tarvita.
Tuottaja
Distilleria Quaglia on arvostettu piemontelainen tislaamo, joka tunnetaan perinteisten italialaisten liköörien ja bitterien valmistuksesta. Talo on rakentanut mainettaan käsityöläisosaamisella, huolella valituilla kasviuutteilla ja vahvalla alueellisella identiteetillä. Sen tuotteet edustavat Piemonten pitkäaikaista perinnettä eleganttien ja aromaattisten väkevien juomien valmistuksessa.
| Kategoria | Katkero |
| Tuottaja | Distilleria Quaglia |
| Maa | Italia |
| Alue | Piedmont |
| Alkoholipitoisuus | 25,00 % |
| Tilavuus | 1000 ml |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu