Casalforte Amarone della Valpolicella 2021

Casalforte Amarone della Valpolicella 2021 on voimakas ja ylellinen Amarone, joka edustaa Veneto-alueen arvostetuinta punaviinityyliä. Riondon Casalforte-sarja tunnetaan runsaasta hedelmäisyydestä, rakenteesta ja klassisesta Amarone-luonteesta, jossa perinteinen appassimento-menetelmä tuo viiniin syvyyttä ja intensiivisyyttä.

Makuprofiili
Lasissa viini on lähes mustanpunainen ja täyteläinen, reunoiltaan vielä nuoren violetti. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, kuivattuja luumuja, rusinaa, tummaa suklaata ja mausteisuutta, jota täydentävät kevyet vivahteet lakritsista ja paahteisuudesta. Maku on täyteläinen, pehmeän samettinen ja erittäin runsas, mutta samalla ryhdikäs. Kypsä tumma hedelmä, mausteet ja hienoinen balsamisuus rakentavat pitkän jälkimaun. Amarone kestää hyvin kellarointia, ja tämä vuosikerta voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan, pehmentyen ja syventyen entisestään.

Viininvalmistus
Viinin rypäleet – Corvina, Corvinone ja Rondinella – tulevat Valpolicellan alueelta Veneton sydämestä, jossa viinitarhojen kalkkipitoinen ja kivinen maaperä tukee rypäleiden kypsymistä ja aromien konsentroitumista. Amarone valmistetaan perinteisesti kuivattamalla rypäleitä sadonkorjuun jälkeen, jolloin niiden sokeri ja maku tiivistyvät ennen murskausta. Käymisen jälkeen viini kypsyy huolellisesti, jotta sen rakenne, syvyys ja harmonisuus ehtivät kehittyä.

Ruoka & tarjoilu
Casalforte Amarone sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudanpaistille, riistalle, haudutetuille liharuuille ja kypsytetyille juustoille. Se toimii hienosti myös tumman suklaan kanssa jälkiruoan sijaan. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja nuori Amarone hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Riondo on yksi Veneton tunnetuista viinitaloista, joka on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden ja tyylipuhtaiden alueviinien tuottajana. Talon Casalforte-brändi on saanut tunnustusta erityisesti täyteläisistä ja helposti lähestyttävistä viineistään, jotka yhdistävät perinteisen italialaisen viinikulttuurin moderniin, nautittavaan tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.