Castello dei Rampolla Chianti Classico 2022

Castello dei Rampolla Chianti Classico 2022 on tyylikäs tulkinta Toscanan klassisesta alueviinistä, jossa Sangiovesen jäntevä eleganssi saa seurakseen Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n tuoman syvyyden. Lopputulos on ryhdikäs mutta eloisa viini, joka heijastaa Castello dei Rampollan vahvaa yhteyttä omaan terroiriinsa ja Chianti Classicon pitkään perinteeseen.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen nuoruudesta ja energisyydestä. Tuoksussa voi odottaa punaisia kirsikoita, kypsiä marjoja, kuivattuja yrttejä ja hienoista mausteisuutta, jota täydentävät Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n tuomat tummemmat sävyt. Maku on raikas ja napakka, Sangioveselle tyypillisen hapokas ja eloisa, mutta samalla rakenteessa on pehmeyttä ja pyöreyttä. Tanniinit tukevat kokonaisuutta ilman raskautta, ja jälkimaku jää puhtaana, hieman mausteisena ja mineraalisena. Viini on nautittavissa nuorena, mutta sillä on myös potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa.

Viininvalmistus
Chianti Classicon sydämessä syntyvä viini hyötyy Toscanan lämpimistä päivistä, viileämmistä öistä ja vaihtelevasta maaperästä, jotka yhdessä tuovat viiniin sekä rakennetta että raikkautta. Rypäleet korjataan tarkoin valikoiden, jotta vain terveimmät ja tasapainoisimmat tertut päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa painotetaan lajikkeiden luontaisten piirteiden säilyttämistä, jotta Sangiovesen tiukka eleganssi saa tukea Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n osuuksista.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chianti Classico sopii erinomaisesti pastaruokien, grillatun punaisen lihan, lampaan sekä yrttisten pataruokien seuraan. Se toimii hyvin myös kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viiniä voi halutessaan dekantoida 30–45 minuuttia, jotta sen aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Castello dei Rampolla on arvostettu toscanalainen tuottaja, joka on tunnettu laadukkaista viineistään ja erityisesti tinkimättömästä työstä Chianti Classicon alueella. Tila on ollut merkittävä toimija alueensa viiniperinteessä ja saanut tunnustusta viinien puhtaudesta, tasapainosta ja terroirin selkeästä ilmaisusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.