Château Rieussec 2007 (OWC6) - Bottle Hero

Château Rieussec Sauternes 2007 (OWC6)

Name: Château Rieussec Sauternes 2007 (OWC6)
Brand: Château Rieussec
SKU: FW-864
Price: 64.1 EUR
Availability: InStock

Château Rieussec

Château Rieussec Sauternes 2007 on Bordeaux’n arvostetun makeiden viinien alueen täyteläinen ja tasapainoinen vuosikerta, joka toimitetaan kuuden p...

Vuosikerta

2007

Rypälelajike

Sauvignon Blanc, Moscadelle, Sémillon

Alk.

13,50 %

Tilavuus

750 ml

€64,10/kpl

€92,25/kpl

Säästä 31%

Lisää koriin

Varastossa

Väh. 2 kpl

Arvioitu toimitus: ma 28 syys - ke 30 syys

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Château Rieussec Sauternes 2007 on Bordeaux’n arvostetun makeiden viinien alueen täyteläinen ja tasapainoinen vuosikerta, joka toimitetaan kuuden pullon alkuperäisessä puulaatikossa (OWC6). Château Rieussec luokiteltiin vuoden 1855 luokituksessa Premier Cru Classé -tilaksi, ja sen viineissä yhdistyvät jalohomeen tuoma runsaus ja raikas hapokkuus.

Makuprofiili
Viinin tuoksussa yhdistyvät hunaja, inkivääri ja ohrasokeria muistuttava makeus. Maku on puhdas ja tasapainoinen: täyteläistä jalohomeista hedelmäisyyttä kannattelee eloisa hapokkuus, ja mausteinen jälkimaku on ripeästi päättyvä. Vuosikerta sopii nautittavaksi nyt, mutta Sauternesin rakenne antaa sille myös mahdollisuuden kehittyä pullossa.

Viininvalmistus
Rieussecin viinitarhat sijaitsevat loivalla kukkulalla Sauternesissa, noin 78 metrin korkeudella. Vuoden 2007 rypäleet poimittiin käsin useassa erässä 13. syyskuuta ja 31. lokakuuta välisenä aikana, kun ne olivat kehittyneet jalohomeen vaikutuksesta. Vuoden 2007 sekoituksessa on 87 % Sémillonia, 8,5 % Sauvignon Blancia ja 4,5 % Muscadellea. Viini kypsyi tammitynnyreissä; tilan yleisen käytännön mukaan osa tynnyreistä on uusia ja osa aiemmin käytettyjä.

Ruoka & tarjoilu
Nauti viini noin 10–12-asteisena. Se sopii sinihomejuustojen, hanhenmaksan ja hedelmäisten jälkiruokien, kuten aprikoosi- tai persikkatortun, kumppaniksi. Nuorelle pullolle voi antaa hengähdyshetken avaamisen jälkeen; varsinainen dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Château Rieussec sijaitsee Sauternesissa, vajaan kilometrin päässä Château d’Yquemistä, ja kuuluu alueen historiallisesti merkittäviin makeiden viinien tuottajiin. Vuoden 1855 Bordeaux’n luokituksessa tila nimettiin Premier Cru Classéksi. Sen asema ja jalohomeviinien pitkä perinne tekevät siitä yhden Sauternesin tunnetuista nimistä.

Tuotetiedot

Kategoria	Jälkiruokaviini
Tuottaja	Château Rieussec
Vuosikerta	2007
Maa	Ranska
Alue	Bordeaux
Rypälelajike	Sauvignon Blanc, Moscadelle, Sémillon
Alkoholipitoisuus	13,50 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa