Domaine Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvree 2023

Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin Les Seuvrée 2023 on elegantti ja ryhdikäs Bourgogne Pinot Noir, jossa yhdistyvät tarkka hedelmä, hienostunut mineraalisuus ja alueelle tyypillinen finesse. Viini on valmistettu 100-prosenttisesta Pinot Noir -rypäleestä, ja taustalla näkyy Hubert Lignierin pitkä kokemus sekä vahva kunnioitus terroiria ja kestävää viljelyä kohtaan.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää klassisen burgundilaiselta: kirkas, nuorekas ja läpikuultavan rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset ja tummat marjat, jotka antavat viitteitä intensiivisestä mutta hallitusta tyylistä, sekä hienovarainen mausteisuus ja kivinen sävy. Maku on mehukas, eloisa ja selvästi mineraalinen. Hento, raikas hapokkuus tuo viiniin tarkkuutta ja pituutta, ja kokonaisuus pysyy samalla pehmeänä ja helposti lähestyttävänä. Jälkimaku on puhdas ja houkutteleva, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Bourgognen Gevrey-Chambertinista, alueelta, jonka kalkkinen ja mineraalinen maaperä tuo Pinot Noiriin rakennetta, syvyyttä ja hienoa jäntevyyttä. Hubert Lignierin tuotannossa korostuvat vastuullinen ja mahdollisimman luonnonmukainen työskentely sekä tarkka rypäleiden valinta. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeen puhtaus, alueen luonne ja viinin elegantti hedelmäisyys.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, paistetulle kanalle, naudan sisäfileelle, riistalinnulle sekä sieniruoille. Myös juustolautasella pehmeät ja kypsytetyt juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa, ja nuori viini hyötyy kevyestä dekantoinnista noin 20–30 minuutin ajan.

Tuottaja
Hubert Lignier on arvostettu nimi Bourgognessa, ja tila tunnetaan erityisesti tarkasta, terroiria kunnioittavasta tyylistään sekä laadukkaista Pinot Noir -viineistä. Perhetila on rakentanut mainettaan pitkäjänteisellä työllä ja viineillä, joissa yhdistyvät intensiteetti, eleganssi ja selkeä alueellinen identiteetti. Hubert Lignier onkin yksi niistä tuottajista, joiden viinejä seuraavat tarkasti niin harrastajat kuin keräilijätkin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.