Domaine Hubert Lignier Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022

Domaine Hubert Lignier Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022 on tyylikäs ja ryhdikäs burgundilainen punaviini, jossa Pommardin voima yhdistyy tarkkaan viimeisteltyyn eleganssiin. Se edustaa klassista 1er Cru -laatua, jossa pieni satotaso ja huolellinen työ viinitarhassa näkyvät syvyytenä, jäntevyytenä ja pitkänä jälkimakuna.

Makuprofiili
Viini on sävyiltään kirkas ja syvä, tyypillisesti punamarjainen ja mausteinen, ja siinä voi aistia myös maanläheisiä ja hienovaraisen savuisia vivahteita. Tuoksussa korostuvat kypsä kirsikka, metsämansikka, kukkaisuus sekä Pommardille tunnusomainen, hieman kalkkinen ja maata muistuttava pohjasävy. Maku on ryhdikäs, tiivis ja moniulotteinen, mutta samalla hienostuneen tasapainoinen. Hedelmä on kypsää mutta tarkkaa, tanniinit ovat napakat ja huolitellut, ja hapokkuus tuo viiniin eloisuutta sekä hyvän kehityspotentiaalin. 2022-vuosikerta viittaa usein runsaaseen hedelmään ja hyvään kypsyyteen, joten viini on nautittavissa nyt, mutta palkitsee myös kellaroinnin.

Viininvalmistus
Les Chanlins on Pommardin arvostettu Premier Cru -tarha, jossa terroirin voima, kalkkinen maaperä ja Burgundille tyypillinen viileähkö ilmasto rakentavat viinille sen rakenteen ja syvyyden. Domaine Hubert Lignier tunnetaan tarkasta tarhatyöstä ja klassisesta, vähäeleisestä viininteosta, jossa rypäleet korjataan huolellisesti ja viinin annetaan kehittyä mahdollisimman luonnollisesti. Vinifioinnissa korostuvat usein maltillinen käsittely, terroirin ilmentäminen ja kypsytys tammessa, jotta viinin rakenne ja aromit pääsevät kehittymään ilman liiallista puun vaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ankalle, hanhelle, riistalle, naudan sisäfileelle sekä sieniruokien ja tryffelin kanssa tarjottaviin annoksiin. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät hieman.

Tuottaja
Domaine Hubert Lignier on Morey-Saint-Denis’ssä toimiva arvostettu burgundilainen tuottaja, jonka nimi liitetään usein täsmälliseen käsityöhön, syvään terroir-tuntemukseen ja pitkäikäisiin punaviineihin. Tila on saavuttanut vahvan aseman erityisesti Côte de Nuits’n huippuviinien joukossa, ja sen viinejä arvostetaan niiden puhtauden, rakenteen ja ikääntymispotentiaalin vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.