Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2021

Fontefico Montepulciano d’Abruzzo Cocca di Casa 2021 on pehmeä ja helposti lähestyttävä italialainen punaviini Abruzzosta. Sen viehätys syntyy kypsän marjaisesta tyylistä, miellyttävistä tanniineista ja rennon nautittavasta luonteesta – viinistä, jota tekisi mieli kaataa lasiin ihan arki-illankin kunniaksi. Nimi "Cocca di casa", talon prinsessa, kertoo hyvin sen asemasta tuottajalleen: kyseessä on heille rakas ja erityinen Montepulciano.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen, eloisana ja nuorekkaana lasissa. Tuoksussa nousevat esiin kypsät marjat, kirsikka ja hienoinen balsamisuus, joita sävyttävät lakritsi ja kevyt mausteisuus. Maku on pehmeä, mehukas ja sujuvasti etenevä, ilman raskautta. Tanniinit ovat miellyttävät ja pyöreät, ja jälkimaussa tuntuu lakritsia sekä hentoa mausteisuutta, jotka tekevät viinistä erittäin helposti juotavan. Vuoden 2021 kaltaisena nuorena viininä se on jo nyt nautittavissa, mutta voi kehittyä vielä lyhyellä aikavälillä muutaman vuoden ajan säilyttäen hedelmäisyytensä.

Viininvalmistus
Fonteficon Montepulciano d’Abruzzo tulee Abruzzon alueelta, jossa Montepulciano on tärkein ja arvostetuin punainen rypälelajike. Alueen ilmasto ja maaperä tukevat rypäleen kypsymistä ja antavat viineille niiden tunnistettavan, täyteläisen mutta helposti lähestyttävän luonteen. Viini valmistetaan tuottajan valitsemista parhaista rypäleistä, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikkeen puhdasta hedelmää, pehmeyttä ja juotavuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin pastaruokien, tomaattipohjaisten kastikkeiden, pizzan, grillatun kanan ja porsaan sekä mietojen juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Karahvia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt ilmaus lasissa voi avata aromit mukavasti.

Tuottaja
Fontefico on Abruzzossa toimiva tuottaja, joka tunnetaan paikallisten lajikkeiden, erityisesti Montepulcionon, arvostamisesta ja niiden luonteikkaasta ilmaisusta. Talolle Montepulciano on alueen sydänlajike, ja juuri siksi Cocca di Casa edustaa vahvasti sekä tekijöidensä tyyliä että Abruzzon viiniperinnettä. Tuottaja on profiloitunut laadukkaiden, alueelle uskollisten viinien tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.