Viimeiset kappaleet

Guido Porro Barolo Seivi 2010

Name: Guido Porro Barolo Seivi 2010
Brand: Guido Porro
SKU: FW-2517
Price: 81.0 EUR
Availability: InStock

Guido Porro

Guido Porron Barolo Seivi 2010 on klassinen ja terroir-lähtöinen Barolo Serralunga d’Albasta, yhdeltä appellation arvostetuimmista alueista. 100-pr...

Vuosikerta

2010

Rypälelajike

Nebbiolo

Tilavuus

750 ml

Alue

Piemont

€81,00/kpl

€92,25/kpl

Säästä 12%

Lisää koriin

Vain 2 jäljellä!

Väh. 2 kpl

Arvioitu toimitus: ke 30 syys - pe 02 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Guido Porron Barolo Seivi 2010 on klassinen ja terroir-lähtöinen Barolo Serralunga d’Albasta, yhdeltä appellation arvostetuimmista alueista. 100-prosenttinen Nebbiolo, kalkkipitoinen maaperä ja erinomainen vuosikerta yhdistyvät viinissä, jossa on sekä syvyyttä ja rakennetta että hienostunutta ikääntymisen tuomaa eleganssia.

Makuprofiili
Lasissa viini on kauniin tiilenpunainen, mikä on tyypillistä ikääntyneelle Nebbiololle. Tuoksussa avautuu kerroksittain ruusunterälehtiä, kuivattua kirsikkaa, punaisia marjoja, tervaa, lakritsia ja mausteita. Kehittyessään viini tuo esiin myös metsänpohjan, tupakan ja nahan vivahteita. Maku on intensiivinen ja ryhdikäs, mutta yli vuosikymmenen pullokypsytys on pyöristänyt tanniineja ja tuonut kokonaisuuteen hienoa tasapainoa. Raikas hapokkuus, kypsät punaiset hedelmät, mausteisuus ja mineraalinen sävy kantavat pitkään jälkimaussa. Vuoden 2010 Barolo on nyt upeassa nautintovaiheessa, mutta hyvä rakenne mahdollistaa myös lisäkypsymisen asianmukaisesti säilytettynä.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Nebbiolo-rypäleistä Serralunga d’Alban Seivi-tarhalta. Alueen kalkkipitoinen maaperä ja suotuisa mikroilmasto antavat viinille tyypillistä rakennetta, syvyyttä ja pitkäikäisyyttä. Vuoden 2010 erinomainen kasvukausi on vahvistanut viinin tasapainoa ja säilytyspotentiaalia.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti haudutetun ja pitkään kypsennetyn lihan, riistan, tryffelin, sieniruokien sekä kypsytettyjen kovien juustojen seuraksi. Viini kannattaa avata 1–2 tuntia ennen tarjoilua ja tarvittaessa dekantoida varovasti, jotta sakka jää pulloon ja aromit pääsevät avautumaan.

Tuottaja
Guido Porro on Serralunga d’Albassa toimiva perheomisteinen tuottaja, jonka viineissä korostuvat alueen perinteikäs Barolo-tyyli ja tarhojen yksilöllinen luonne. Taloa arvostetaan erityisesti autenttisista, tarkasti valmistetuista ja pitkäikäisistä viineistä, jotka ilmentävät Serralungan voimakasta mutta eleganttia terroiria.

Tuotetiedot

Kategoria	Punaviini
Tuottaja	Guido Porro
Vuosikerta	2010
Maa	Italia
Alue	Piemont
Rypälelajike	Nebbiolo
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa	Naudanliha, Riista, Sieniruoat