Marsannay Fleur De Pinot Rosé Domaine Pataille Sylvain, 2023

Marsannay Fleur de Pinot Rosé on tyylikäs ja terroir-vetoinen Bourgognen rosé, joka tuo esiin Marsannayn alueen hienostuneen Pinot-ilmaisun. Domaine Pataille Sylvain tunnetaan käsityöläisestä otteestaan ja kyvystään tehdä viinejä, joissa raikkaus, puhtaus ja alueellinen luonne ovat etusijalla.

Makuprofiili
Viini on vaaleasävytteinen, usein kauniin helmen- tai lohenpunainen, ja sen ulkonäkö viestii heti raikkaasta ja elegantista tyylistä. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten mansikka ja vadelma, sekä kukkaiset sävyt, kevyet sitrushedelmät ja hienoinen mausteisuus. Maku on eloisa, kuiva ja tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät mehukas hedelmäisyys, hyvä hapokkuus ja hienostunut, mineraalinen loppumäku. Tämä on rosé, joka ei tunnu pelkältä kesäviiniltä, vaan jossa on riittävästi rakennetta myös ruokapöytään. Hyvin tehtynä viini kestää kellarointia jonkin aikaa ja voi kehittyä muutaman vuoden ajan, saaden lisää vivahteita ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Marsannay sijaitsee Burgundin pohjoisosissa, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileä ilmasto tukevat Pinot-rypäleen hienovaraista ilmaisua. Domaine Pataille työskentelee alueelle tyypillisesti tarkasti ja luonnonmukaisia periaatteita kunnioittaen, tavoitellen mahdollisimman puhdasta ja paikkalähtöistä lopputulosta. Viinin valmistuksessa korostuvat huolellinen käsittely, hellävarainen puristus ja tarkkaan hallittu käyminen, jotta rypäleen aromikkuus ja raikkaus säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Marsannay Fleur de Pinot Rosé sopii erinomaisesti grillatulle lohelle, äyriäisille, salaateille, vaalealle lihalle sekä provencelaishenkisille kasvisruoille. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.

Tuottaja
Domaine Pataille Sylvain on arvostettu tuottaja Marsannayssa ja yksi alueen kiinnostavista nimiä, kun puhutaan laadukkaista, terroiria korostavista viineistä. Tila on saanut mainetta erityisesti tarkasta työskentelystään viinitarhoilla ja viininvalmistuksessa, sekä kyvystään nostaa Marsannayn potentiaalia esiin hienostuneella ja tunnistettavalla tyylillä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.