Mottura Primitivo di Manduria Le Pitre 2023

Mottura Primitivo di Manduria Le Pitre 2023 on täyteläinen ja helposti lähestyttävä punaviini Apuliasta, Primitivo di Mandurian sydämestä. Se edustaa alueensa tunnusomaista kypsää hedelmäisyyttä, pehmeää rakennetta ja lämmintä välimerellistä tyyliä, joka on tehnyt Primitivosta yhden Etelä-Italian tunnetuimmista rypäleistä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein lähes purppurainen nuoruudessaan. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kuten luumu, kirsikka ja karhunvatukka, joita sävyttävät makeat mausteet, lakritsi ja aavistus maata sekä yrttisyyttä. Suutuntuma on runsas, mehukas ja pehmeätanniininen, ja jälkimaussa voi olla lämpimiä mausteita sekä hillomaista hedelmäisyyttä. Viinin rakenne antaa sille hyvän nautittavuuden jo nuorena, mutta se voi myös kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin mausteisuus ja sävyjen syvyys saavat lisää pehmeyttä. Kyseessä on tyyliltään viini, joka painottaa välitöntä nautintoa enemmän kuin pitkäaikaista kellarointia.

Viininvalmistus
Primitivo di Manduria -alueen terroirille ovat tyypillisiä lämpimät päivät, merellinen vaikutus ja mineraalipitoiset maaperät, jotka auttavat rypäleitä kypsymään runsaiksi ja aromaattisiksi. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkoin ajoitettuna, jotta saadaan talteen Primitivolle ominainen intensiivinen hedelmäisyys ja tasapainoinen hapokkuus. Vinifikaatiossa korostetaan rypäleen lajikepiirteitä: lämpimässä käyminen ja hallittu maseraatio tuovat väriä, rakennetta ja kypsää aromikkuutta.

Ruoka & tarjoilu
Mottura Primitivo di Manduria Le Pitre 2023 sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, mausteisille pastoille, ragùlle, lampaanlihalle sekä kypsille juustoille. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C. Nuorena viini avautuu hyvin lyhyellä dekantoinnilla, noin 20–30 minuutissa, mutta sitä ei yleensä tarvitse ilmastaa pitkään.

Tuottaja
Mottura on perinteikäs apulialainen tuottaja, jonka juuret ulottuvat alueen vahvaan viiniperinteeseen ja paikalliseen osaamiseen. Tila tunnetaan erityisesti Etelä-Italian lajikkeiden, kuten Primitivon, tulkinnasta, jossa yhdistyvät ripeä hedelmäisyys ja alueelle uskollinen tyyli. Mottura on vakiinnuttanut asemansa laatutietoisena tuottajana, jonka viinit edustavat Mandurian alueen klassista ja tunnistettavaa ilmettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.