
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€150,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Rémi Jobard Meursault Les Chevalières 2024 on tyylikäs ja selvästi terroir-vetoinen Bourgognen Chardonnay, joka tuo Meursault’n hienostuneen luonteen lasiin. Luomuviljellyistä rypäleistä tehty viini yhdistää Meursault’lle ominaisen syvyyden, raikkauden ja eleganssin tavalla, joka tekee siitä erinomaisen valinnan vaativaan viininystävän makuun.
Makuprofiili
Viini on vaalean kullankeltainen ja kirkas, nuoren valkoviinin sävyinen, mutta siinä on jo aavistus runsautta ja rakennetta. Tuoksussa korostuvat kukkaiset aromit, sitrushedelmät ja hienovarainen mineraalinen vivahde, jotka yhdessä luovat puhtaan ja houkuttelevan kokonaisuuden.
Maku on raikas, tarkka ja samalla täyteläinen, kuten laadukkaalta Meursault’lta sopii odottaa. Sitruksen, valkoisten kukkien ja kevyen paahteisuuden sävyt kulkevat pitkään viipyvään, eloisan mineraaliseen jälkivaikutelmaan. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista muutaman vuoden ajan.
Viininvalmistus
Les Chevalières on Meursault’n arvostettu tarha, jossa kalkkipitoinen ja mineraalinen maaperä antaa Chardonnaylle jäntevyyttä, tarkkuutta ja alueelle tunnusomaista syvyyttä. Rémi Jobard viljelee rypäleet luomuperiaattein, mikä korostaa tarhan luonnollista ilmaisua ja viinin puhdasta, terroiria kunnioittavaa tyyliä. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, ja viini vinifioidaan Burgundille tyypillisellä tarkkuudella, jotta rypäleen hienovarainen rakenne ja alueen moniulotteisuus säilyvät mahdollisimman hyvin.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini noin 10–12 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja aromaattisuus pääsevät parhaiten esiin. Se sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten ja miedosti kypsytettyjen juustojen kanssa, mutta toimii myös hienostuneiden voipohjaisten kastikkeiden tai paistetun siian seurana. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta nuorelle pullolle lyhyt ilmaus voi avata tuoksua kauniisti.
Tuottaja
Rémi Jobard on yksi Meursault’n arvostetuista tuottajista, jonka nimi yhdistetään tarkkaan, puhtaaseen ja terroiria korostavaan Bourgogne-tyyliin. Tila on tunnettu laadukkaista valkoviineistään ja etenkin kyvystään tuoda esiin Meursault’n hienostunut rakenne ilman ylenpalttista raskautta. Jobardin viinejä arvostetaan niiden tasapainosta, eleganssista ja pitkästä kehityspotentiaalista.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Rémi Jobard |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bourgogne |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha, Kasvisruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu