
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€34,00/kpl
€40,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Renato Fenocchion Langhe Nebbiolo FR Spetacol 2024 on Piemonten Nebbiolo-viini, jossa lajikkeen elegantti rakenne ja raikas hedelmäisyys pääsevät hyvin esiin. Nuori vuosikerta tarjoaa helposti lähestyttävää juotavuutta, mutta samalla Nebbiololle ominaisen hienostuneen aromikkuuden ja ryhdin.
Makuprofiili
Lasissa viini on tyypillisesti kirkkaan rubiininpunainen, usein hieman läpikuultava. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa, ruusua ja orvokkia sekä kevyitä yrttisiä ja mausteisia vivahteita.
Maussa viini on kuiva, eloisa ja raikas. Nebbiolon tunnusomainen hapokkuus ja hienojakoinen tanniinisuus tuovat kokonaisuuteen rakennetta, kun taas punamarjainen hedelmäisyys tekee tyylistä nautittavan jo nuorena. Langhe Nebbiolo on parhaimmillaan lähivuosina, mutta hyvä vuosikerta voi kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.
Viininvalmistus
Viini edustaa Langhen aluetta Piemontessa, jossa Nebbiolo viihtyy mäkisillä, usein kalkki- ja savipitoisilla kasvupaikoilla. Tämän pullotteen tarkkoja sadonkorjuu- ja viininvalmistusmenetelmiä ei ole ilmoitettu, joten kypsytyksen pituudesta ja mahdollisesta tammikäsittelystä ei ole varmistettua tietoa.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti piemontelaiseen keittiöön, kuten tryffelipastaan ja risottoon, sekä sieniruokiin, grillatulle siipikarjalle, vasikalle, leikkeleille ja keskivoimakkaille juustoille. Nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta noin 20–30 minuutin ilmaaminen voi avata sen aromeja.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Renato Fenocchio |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Piemont |
| Rypälelajike | Nebbiolo |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Pasta, Sieniruoat, Siipikarja |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu