
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€35,00/kpl
€41,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tramin Stoan Bianco 2023 on elegantti ja moniulotteinen valkoviini Trentino-Alto Adigen vuoristomaisemista. Se tunnetaan lajikkeidensa huolellisesta tasapainosta, tarkasta rakenteestaan ja alueen viileää ilmastoa heijastavasta raikkaudesta. Cantina Tramin on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista laatutaloista, ja Stoan on sen kunnianhimoinen tulkinta alueen valkoviiniperinteestä.
Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään vaaleankeltainen, usein vihertävin heijastein, ja lasissa se vaikuttaa kirkkaalta sekä ryhdikkäältä. Tuoksussa nousee esiin kypsää kivihedelmää, sitrusta, valkoisia kukkia ja hienovaraista yrttisyyttä, joita täydentää mineraalinen ja hieman mausteinen sävy.
Maku on kuiva, harmoninen ja rakenteikas: hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja pehmeä mutta tarkka suutuntuma kulkevat hyvin yhdessä. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja viinillä on hyvä kyky kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan, jolloin sen moniulotteisuus syvenee entisestään.
Viininvalmistus
Stoan Bianco valmistetaan Trentino-Alto Adigen viileän ilmaston ja vuoristoisten rinteiden tarhoilta, joissa lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään viinin raikkauden ja aromaattisen tarkkuuden. Rypäleet poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta kypsyys ja laatu saadaan pidettyä tasaisena, ja vinifioinnissa painotetaan puhtautta, tarkkaa lämpötilakontrollia sekä eri lajikkeiden ominaisuuksien tasapainoista yhdistämistä.
Ruoka & tarjoilu
Stoan Bianco sopii erinomaisesti esimerkiksi kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, risoton sekä yrttisten kasvisruokien kanssa. Tarjoa viini noin 10–12 °C:ssa, ja jos haluat korostaa sen moniulotteisuutta, kevyt ilmautus voi olla hyödyksi juuri ennen tarjoilua.
Tuottaja
Cantina Tramin on arvostettu osuuskuntatalo Etelä-Tirolissa, missä se on rakentanut mainettaan laadukkaiden, alueen identiteettiä vahvasti ilmentävien viinien tuottajana. Talo tunnetaan erityisesti tarkasta työstään valkoviinien parissa ja siitä, että se onnistuu yhdistämään paikallisen perinteen moderniin laatutietoisuuteen. Cantina Tramin kuuluu alueensa tunnetuimpiin nimiin ja on kerännyt runsaasti tunnustusta viineillään.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Cantina Tramin |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Trentino-Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Gewürztraminer |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu