Vega Sicilia Unico 2015

Vega Sicilia Único 2015 on yksi Espanjan arvostetuimmista ja legendaarisimmista punaviineistä. Ribera del Dueron historiallisen Vega Sicilia -tilan lippulaivaviini tunnetaan poikkeuksellisesta ikääntymiskyvystään, syvyydestään ja pitkästä kypsytyksestään – ominaisuuksista, jotka ovat tehneet siitä espanjalaisen viininvalmistuksen ikonin.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan jo hieman kehittyneen tiilen sävyinen. Tuoksu on moniulotteinen ja hienostunut: tummia kirsikoita ja luumua täydentävät setripuu, sikarilaatikko, nahka, mausteet sekä hienovaraiset balsamiset ja maanläheiset vivahteet. Maku on täyteläinen mutta tasapainoinen, rakenteeltaan silkkinen ja ryhdikäs. Kypsät tummat marjat, makeat mausteet ja hienostunut tammi liittyvät pitkään, mineraaliseen ja kerrokselliseen jälkimakuun. Viini on nautittavissa jo nyt dekantoinnin jälkeen, mutta sen suuri rakenne ja hapokkuus tarjoavat erinomaisen kehityspotentiaalin vielä vuosikymmeniksi asianmukaisesti säilytettynä.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Vega Sicilian omilta tarhoilta Valbuena de Duerossa, Ribera del Dueron ydinalueella Castilla y Leónissa. Alueen mannerilmasto, suuret päivä- ja yölämpötilojen vaihtelut sekä kalkkikiveä, savea ja hiekkaa sisältävät maaperät luovat rypäleille intensiteettiä ja säilyttävät samalla raikkaan hapokkuuden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, minkä jälkeen rypäleet käyvät tilan perinteitä kunnioittavassa viininvalmistuksessa. Único tunnetaan poikkeuksellisen pitkästä kypsytyksestä tammitynnyreissä ja pulloissa ennen julkaisua; juuri tämä antaa viinille sen tunnistettavan syvyyden, tasapainon ja hienostuneisuuden.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Dekantointi on suositeltavaa 1–2 tuntia ennen tarjoilua, erityisesti nuorena nautittaessa. Vega Sicilia Único sopii arvokkaiden ja täyteläisten ruokien, kuten grillatun naudanlihan, riistan, karitsan, pitkään haudutettujen liharuokien sekä kypsien kovien juustojen seuraksi. Viini kannattaa tarjoilla suurikokoisista Bordeaux- tai muista tilavista punaviinilaseista, jotta sen aromit pääsevät avautumaan.

Tuottaja
Vuonna 1864 perustettu Vega Sicilia on yksi Espanjan viinimaailman arvostetuimmista nimistä. Tila sijaitsee Ribera del Dueron historiallisella viinialueella, ja sen Único-lippulaivaviini on ollut keskeinen tekijä alueen kansainvälisen maineen rakentumisessa. Vega Sicilia yhdistää perinteisen viininvalmistuksen, erittäin pitkän kypsytyksen ja tinkimättömän laadunvalvonnan, minkä ansiosta sen viinejä pidetään maailmanluokan keräilyviineinä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.