Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
Benoit Ente Aligote Antichtone 2023
Benoît Enten Aligoté Antichtone 2023 on raikas ja persoonallinen burgundilainen valkoviini, joka tuo Aligoté-lajikkeen hienostuneen luonteen esiin....
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Aligoté
Alk.
12,50 %
Tilavuus
750 ml
€97,00/kpl
€107,00/kpl
Säästä 9%
Vain 4 jäljellä!
Arvioitu toimitus: ke 07 loka - pe 09 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Benoît Enten Aligoté Antichtone 2023 on raikas ja persoonallinen burgundilainen valkoviini, joka tuo Aligoté-lajikkeen hienostuneen luonteen esiin. Viini yhdistää Bourgognen valkoisille viineille tyypillisen mineraalisuuden, napakan hapokkuuden ja kuivan, elegantin tyylin.
Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on vaaleankeltainen ja kirkas. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja hienovaraisen kivisen mineraalisia sävyjä.
Maussa viini on kuiva, eloisa ja ryhdikäs. Raikas hapokkuus kannattelee sitruksista hedelmäisyyttä, kun taas mineraalinen ja hieman suolainen vivahde tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Viini on parhaimmillaan nuorena raikkaan ilmeensä ansiosta, mutta hyvä vuosikerta voi kehittyä pullossa muutaman vuoden ajan.
Viininvalmistus
Viini on valmistettu Aligoté-rypäleistä Bourgognen alueella, jossa kalkki- ja savipitoiset maaperät tukevat rypäleen raikasta hapokkuutta ja mineraalista ilmettä. Vuoden 2023 tarkemmista viljely- ja valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoja.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä noin 9–11 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti ostereiden, äyriäisten, cevichen, vuohenjuustosalaattien ja kevyiden kala-annosten seuraksi. Raikkaan rakenteensa ansiosta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida.
Tuottaja
Benoît Ente tunnetaan laadukkaista, terroiria korostavista Bourgognen viineistään. Tuottaja toimii Puligny-Montrachet’n ympäristössä ja on saavuttanut arvostusta erityisesti tarkasti valmistetuista valkoviineistään, joissa yhdistyvät puhtaus, mineraalisuus ja hienostunut rakenne.
Tuotetiedot
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Benoît Ente |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Aligoté |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Näytä tuote
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholmin linnassa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu