Ravintolapäällikkö ja pääsommelier Restaurant Nomellessa
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Ranska, Provence
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Audax 2025
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Audax on elegantti ja erittäin kuiva kuohuviini Valdobbiadenen DOCG-alueelta. 100-prosentti...
Vuosikerta
2025
Rypälelajike
Glera
Alk.
12,00 %
Tilavuus
750 ml
€16,50/kpl
€20,50/kpl
Säästä 20%
Varastossa
Väh. 3 kpl
Arvioitu toimitus: ke 07 loka - pe 09 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Audax on elegantti ja erittäin kuiva kuohuviini Valdobbiadenen DOCG-alueelta. 100-prosenttisesta Glera-rypäleestä valmistettu viini ilmentää Giuliano Bortolomiolin pioneerihenkeä sekä alueen korkeatasoista Prosecco-osaamista.
Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, ja siinä on hieno, pitkäkestoinen perlage sekä raikkaita vihertäviä vivahteita. Tuoksu on hienovarainen, kevyen kukkainen ja harmoninen, ja siinä voi aistia Gleralle tyypillistä raikasta hedelmäisyyttä.
Maultaan Extra Brut on kuiva mutta pehmeän samettinen, hedelmäinen ja pyöreä. Kuplien hienostunut rakenne tuo kokonaisuuteen eloisuutta ja tasapainoa. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana nautittuna.
Viininvalmistus
Viini tulee Veneton Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG -alueelta, jonka kumpuilevat viinitarhat sopivat erityisen hyvin aromaattisen ja raikkaan Glera-rypäleen viljelyyn. Viini valmistetaan Charmat-menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu paineen alla terästankeissa noin kahden kuukauden ajan. Rypäleiden tarkkoja sadonkorjuumenetelmiä ei ole ilmoitettu.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:n lämpötilassa. Viini toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sopii myös kevyiden alkuruokien, merenelävien, kalan, sushin ja raikkaiden kasvisruokien seuraksi. Erillistä dekantointia ei suositella, sillä viinin herkät aromit ja kuplat pääsevät parhaiten esiin juuri avatusta pullosta.
Tuottaja
Bortolomiol on Valdobbiadenen alueella toimiva tunnettu Prosecco-tuottaja, jonka historia ja identiteetti ovat vahvasti sidoksissa Glera-rypäleeseen ja alueen kuohuviiniperinteeseen. Audax viittaa Giuliano Bortolomiolin ennakkoluulottomaan pioneerihenkeen ja haluun kehittää Proseccoa kohti entistä kuivempaa ja hienostuneempaa ilmaisua.
Tuotetiedot
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Bortolomiol |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto |
| Rypälelajike | Glera |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Näytä tuote
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023
Italia, Piemont
93/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€40,95
€55,00
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholmin linnassa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Lue arvostelu