Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs Brut

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs Brut on elegantti ja hienostunut samppanja, joka valmistetaan yksinomaan Chardonnay-rypäleistä. Cuvée yhdistää nuorten Chardonnay-viinien raikkaan ja ryhdikkään ilmeen Charles Heidsieckille tunnusomaiseen silkkiseen täyteläisyyteen. Tämän tyylin juuret ulottuvat talon historiaan: Charles Heidsieck valmisti Blanc de Blancs -samppanjaa jo vuoden 1949 vuosikerrasta, ja Côte des Blancsin yksittäisten tarhojen viinejä tuotettiin tiettävästi jo vuonna 1906.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on vaalean kultainen ja kirkas, ja sen hienojakoinen, pitkäkestoinen kuplinta antaa viinille eloisan vaikutelman. Tuoksussa voi aistia sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, tuoretta omenaa ja hienovaraisia paahteisia vivahteita. Maku on raikas, tarkkarajainen ja mineraalinen, mutta samalla tekstuuriltaan silkkinen ja tasapainoisen täyteläinen. Chardonnay tuo viiniin sitruksista kirkkautta ja eleganttia hapokkuutta, kun taas kypsytys ja eri vuosikertojen sekoittaminen lisäävät syvyyttä sekä paahteisia ja briossimaisia sävyjä. Viini on nautittavissa heti, mutta laadukkaan Blanc de Blancs -samppanjan tapaan se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Cuvée perustuu Chardonnay-rypäleisiin ja yhdistelee eri vuosikertojen sekä terroirien viinejä. Erityisesti Côte des Blancsin kalkkipitoiset maaperät ovat tunnettuja Chardonnaylle ominaisesta mineraalisuudesta ja raikkaudesta. Charles Heidsieckin valmistusfilosofiassa nuorten viinien jäntevä hapokkuus yhdistyy talon reserve-viinien tuomaan pyöreyteen, syvyyteen ja silkkiseen rakenteeseen. Kyseessä on vuosikerraton Brut-samppanja, jonka tarkoituksena on säilyttää talon tunnistettava tyyli vuodesta toiseen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hyvin jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa, mieluiten tulppaaninmuotoisesta samppanjalasista, joka antaa aromeille tilaa avautua. Viini sopii erinomaisesti ostereille, kampasimpukoille, graavatulle tai savustetulle kalalle, äyriäisille ja hienostuneille kala-annoksille. Se toimii myös aperitiivina sekä vaalean lihan ja kermaisten, mutta raikkaiden ruokien seurana. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa avautua lasissa muutaman minuutin ajan ennen nauttimista.

Tuottaja
Vuonna 1851 perustettu Charles Heidsieck kuuluu Champagnen arvostetuimpiin samppanjataloihin. Talo tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää laaja valikoima eri kylien, tarhojen ja vuosikertojen viinejä tasapainoisiksi ja syvällisiksi cuvéeiksi. Charles Heidsieckin historiallinen kiinnostus Chardonnayhin sekä pitkään kypsyneiden reserve-viinien käyttö ovat keskeisiä tekijöitä sen tunnistettavassa, hienostuneen täyteläisessä tyylissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.